МЕНЮ
РЕСТОРАННОЕ ВЫЕЗДНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ "HOME SERVICE"

Для завтрака
Наименование Выход Цена, р
Классический Omelette, сервируется беконом и свежей зеленью
 50 гр 110
Омлет с томатом и сыром
 50 гр 110
Классические сырники с золотым изюмом, подаются с домашней сметаной и ягодами.
 60 гр 75
Коллекция домашних йогуртов
 50 гр 85
Мюсли с различными начинками (лесные орехи, ягоды, фрукты, мед, специи)
 50 гр 80
Блины со сметаной
 50 гр 35
Оладьи домашние, подаются со сметаной и вишневым вареньем.
 50 гр 55
Домашняя сметана
 50 гр 25
Традиционные блины, сервируются сыром и беконом
 40 гр 45
Блины с медом
 40 гр 40
Блины для масленницы
 30 гр 20
Гранола
 100 гр 150
Блинчик с мясом
 75 гр 90
Традиционные блинчики с вареньем домашним, сметаной, медом.
 50 гр 55
Блинчики со сметаной или вареньем
 30 гр 40
Блинчики с сыром и ветчиной
 40 гр 55
Каша овсянная с маслом
 120 гр 90
Холодные закуски
Наименование Выход Цена, р
Сырное плато из мягких и твердых сыров: ассорти из сыров Адыгейский, Моцарелла, Сулугуни с медом и виноградом
 120 гр 390
Овощная тарелка: томаты Черри или помидоры Бакинские, перец сладкий болгарский, огурцы свежие, зелень.
 120 гр 220
Зеленая тарелка: укропчик, петрушка, лук зеленый, кинза, базилик
 50 гр 90
Рыбацкое застолье: муксун х/к (нельма х/к), балык осетрины, семга с/с, креветки королевские отварные, лимончик, маслины
 120 гр 690
Рыбацкое застолье: нарезка слабосоленая форель, семга, слабосоленая сельдь + маслины, ломтики лимона и зелень
 120 гр 290
Мясная тарелка "Охотничий стол": деликатес "Говядина новая", буженинка собственного приготовления, мини-колбаски "Баварские"-гриль, пармская ветчина, горчица по-дижонски, маслины, зелень
 120 гр 390
Сырное плато из мягких и твердых сыров: ассорти из сыров Маасдам, Камамбер, Дор Блю, Моцарелла с медом и виноградом
 120 гр 390
Сырное плато из твердых сыров: Моцарелла, Эмментальский, Ламбер, Маасдам оформленное медом и виноградом
 120 гр 220
Бабушкины соления: маринованные огурчики, томаты "Черри", патисончики и квашенная капуста.
 120 гр 195
Ассорти из соленых грибов: грузди со сметаной, лучком репчатым и укропом
 100 гр 350
Закуска "От Вовы": отварной молодой картофель с филе сельди соленой, посыпанный зеленью.
 150 гр 150
Ломтики маринованного лосося с зеленью и лимончиком
40 гр 120
Ломтики маринованного лосося с зеленью, лимончиком и маслинкой.
80 гр 290
Капрезе: томаты и моцарелла с соусом бальзамико
 150 гр 250
Ручеек из маслин и оливок
 135 гр 250
Свежие овощи в нарезке (томаты, огурцы, зелень)
 150 гр 150
Спринг ролл с овощами и грибами шиитаки
 40 гр 50
Спринг ролл с кальмарами и креветками
 40 гр 85
Королевские креветки в темпуре
 50 гр 190
Мясная тарелка 2 деликатес "Говядина новая", буженинка собственного приготовления, колбаска п/к, ветчина, горчица русская, зелень
Мясная тарелка "Охотничий стол": деликатес "Говядина новая", буженинка собственного приготовления, колбаска п/к, ветчина, горчица русская, зелень
 120 гр 310
Рыбацкое застолье №3: нарезка слабосоленая горбуша, слабосоленая сельдь + маслины, ломтики лимона и зелень
 120 гр 220
Морковь по-корейски
 80 гр 120
Сырное плато из твердых сыров: Натура, Легкий, Ламбер, Маасдам оформленное медом и виноградом
 120 гр 290
Икра ЗОЛОТО КАСПИЯ осетровая
 50 гр 3 000
Рыбацкое застолье
Рыбацкое застолье 2019г: нарезка слабосоленая форель, семга, слабосоленая сельдь + маслины, ломтики лимона и зелень
 120 гр 340
Горячие закуски
Наименование Выход Цена, р
Шашлычки из куриного филе с овощами приготовленные на гриле. Подаются с соусом тар-тар.
 80 гр 120
Шашлычки из куриного филе, маринованные в соевом соусе на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные "Черри". Подаются с соусом.
 100 гр 135
Шашлычки из куриного филе, маринованные в соевом соусе на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные "Черри". Подаются с соусом.
 80 гр 120
Шашлычки из куриного филе, маринованные в соевом соусе на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные "Черри". Подаются с соусом.
 60 гр 80
Тигровые креветки бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле
 100 гр 350
Лосось филе, обжаренное гриль, подается на бамбуковой жпажке с соусом.
 60 гр 220
Шашлычки из семги: на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле,подаются с икорным соусом.
 80 гр 220
Тигровая креветка с ананасом, гриль, подается на бамбуковой шпажке с розмарином или тимьяном с соусом бальзамик.
40 гр 180
Шашлычки из свинины на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные помидорками "Черри". Подаются с острым томатным соусом с овощами.
100 гр 135
Шашлычки из свинины на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные помидорками "Черри". Подаются с острым томатным соусом с овощами.
80 гр 120
Шашлычки из свинины на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные помидорками "Черри". Подаются с острым томатным соусом с овощами.
60 гр 100
Колбаски по-баварски гриль
 40 гр 70
Сырные палочки в беконе : палочки из сыра, завернутые в бекон и обжаренные в хрустящей панировке
100 гр 170
Жульен "грибной" из жареных шампиньонов с беконом: Шампиньоны, бекон, гауда, сливки 33%, лук-порей
Жульен "грибной" из жареных шампиньонов с беконом: Шампиньоны, бекон, гауда, сливки 33%, лук-порей
 50 гр 110
Жульен с беконом: Бекон, лук-порей, сливки 33%, яйцо куриное
Жульен с беконом: Бекон, лук-порей, сливки 33%, яйцо куриное
 50 гр 110
Жульен из копченой курочки: Филе копченной курочки с грибами в сливочном соусе, запеченное под сыром
Жульен из копченой курочки: Филе копченной курочки с грибами в сливочном соусе, запеченное под сыром
 50 гр 110
Кнельки из куриного мусса с грибами, обернутые и запеченные в беконе, на бамбуковой шпажке, подаются с классическим Бальзамиком.
 100 гр 135
Кнельки из куриного мусса с грибами, обернутые и запеченные в беконе, на бамбуковой шпажке, подаются с классическим Бальзамиком.
 60 гр 110
Кнельки из филе индейки с грибами, обернутые и запеченные в беконе, на бамбуковой шпажке, подаются с классическим Бальзамиком.
 80 гр 120
Кнельки из куриного мусса с грибами, обернутые и запеченные в беконе, на бамбуковой шпажке, подаются с классическим Бальзамиком.
 80 гр 100
Шашлычок "Овощи-гриль" на бамбуковых шпажках: цукини, болгарский перец, баклажаны, свежие томаты.
 70 гр 130
Люля-кебаб из говядины: Нежное говяжье мясо на бамбуковых шпажках. Подается с лавашом, зеленью, овощами и острым соусом.
 100 гр 135
Люля-кебаб из говядины: Нежное говяжье мясо на бамбуковых шпажках. Подается с лавашом, зеленью, овощами и острым соусом.
 80 гр 120
Люля-кебаб из говядины: Нежное говяжье мясо на бамбуковых шпажках. Подается с лавашом, зеленью, овощами и острым соусом.
 60 гр 100
Кокот из цыпленка в тарталетке
 50 гр 110
Кокот из морепродуктов в тарталетке
 50 гр 130
Турнедо из нежной говядины с муссом из сыра Дор-Блю со сладким перцем.
 40 гр 150
Лосось филе, обжаренное гриль
 80 гр 195
Утиная грудка со свежим ананасом, подается с брусничным соусом.
 60 гр 120
Мини-шашлычок из баранины с кус-кусом и овощами.
 70 гр 160
Каре ягненка с овощами
 150 гр 350
Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, баклажаны, свежие томаты.
 70 гр 120
Мини-шашлычок из телятины с кус-кусом и овощами.
 150 гр 250
Картофель-гриль и шампиньоны-гриль
 70 гр 140
Мини-шашлычки “Якитори” из курицы: Популярные шашлычки в сладковатом соусе «Якитори», глазировка из меда сойки, сока апельсина и сахарного сиропа, подаются в форфоровом мармите.
 100 гр 150
Мини-шашлычки “Якитори” из свинины: Шашлычки в сладковатом соусе «Якитори», лазировка из меда сойки, сока апельсина и сахарного сиропа, подаются в форфоровом мармите.
 100 гр 150
Мини-шашлычки гриль из овощей, подаются в форфоровом мармите.
 100 гр 125
Кольца кальмаров: кольца кальмаров в хрустящей панировке с соусом «Сладкий Чили», украшаются салатом «Айсберг» и подаются в форфоровом мармите.
 80 гр 150
Филе рыбы палтус запеченый на подушке из овощей, и имбиря, с кокосово- имбирным соусом, подается порционно
 100 гр 250
Мини стейк из семги, запеченный на тайский манер - рыба обмазанная смесью имбиря, сойки, сливочного масла, меда, растит масла и укропа, с веточкой тимьяна и лимона, подается с воткнутой бамбуковой шпажкой
50 гр 210
Шашлычки из говядины на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные помидорками "Черри". Подаются с острым томатным соусом тар-тар с овощами.
125 гр 120
Колбаски шпикачки (ассорти)
 100 гр 100
Шашлычки из куриного филе
Шашлычки из куриного филе, маринованные в соевом соусе на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные "Черри". Подаются с соусом.
 110 гр 180
Фондю с рыбой
 20 гр 120
Фондю с курицей
 20 гр 80
Фондю с мясом
 20 гр 90
Фондю с сухариками
 15 гр 70
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и шампиньонами: Курица, шампиньоны, лук-порей, сыр гауда, сливки 33%
 50 гр 110
Сырные палочки обжаренные в хрустящей панировке
 100 гр 170
Куриная грудка и куриная ножка, приготовленные гриль
 350 гр 435
Молодой картофель отваренный в молоке, подается с расплавленным сыром Raclette, беконом и свежими томатами Черри.
 200 гр 220
Сырное фондю на 50 персон (кусочки подсушенного багета, виноград, сыр для фондю, шпажки деревянные)
 1000 гр 5 000
Шашлычок из баранины
 100 гр 290
Спринг ролл с курицей, сыром и морковью по-корейски
 80 гр 80
Сочная вырезка телятины от Щеф-повара на гриле
 100 гр 390
Закуски фуршетные и канапе
Наименование Выход Цена, р
"Креветка в рюмке": тигровая креветка с хвостиком, обжаренная гриль со свежим ананасом, подается в шоте на бамбуковой шпажке.
 30 гр 90
Канапе овощное с сырным кремом "Дор-Блю": огурцы, томаты "Черри", перец, салат "Рэдиччио", подается на бамбуковой шпажке.
 30 гр 65
Блинный ролл со слабосоленым лососем, сыром "Филадельфия" и тимьяном на бамбуковой шпажке.
 40 гр 70
Капрезе на шпажке: томаты "Черри" с сыром "Моцарелла-беби" на бамбуковой шпажке, декорируется салатом руколла, подается в шоте с соусом Песто.
 50 гр 75
Перепелиное яйцо, с/с семга и маслинка на бамбуковой шпажке в фарфоровой тарталетке
 35 гр 85
Канапе на хрустящем тосте с маринованным лососем, муссом из копченного лосося и лососевой икрой на бамбуковой шпажке.
30 гр 90
Канапе из жаренного угря с соусом "Терияки" на ломтике свежего огурца на бамбуковой шпажке, подается в ложечке.
 35 гр 120
Оладушки с красной икрой лососевой и сметаной
 50 гр 120
Канапе с рулетом куриным: рулет куриный на багете с помидорами "Черри-банч" и свежим салатом на бамбуковой шпажке
 30 гр 50
Канапе креветка-гриль с авокадо на бамбуковой шпажке.
 40 гр 90
Помидорчики "Черри-банч" фаршированные крем-сыром "Филадельфия" с кедровыми орешками, обжаренными в оливковом масле.
 40 гр 80
Сырные палочки запеченные в беконе
 30 гр 85
Канапе с бужениной и огурцом: тостовый хлеб, буженина собственного приготовления, свежий огурец, маслина, петрушка
 30 гр 55
Профитроли фаршированные муссом из ветчины "Краковская" и сыра "Маасдам" с майонезом
 30 гр 65
Картофель Гратен: картофель запекается с сыром и сливками 33%, подается в форфоровой тарталетке с зеленью.
50 гр 40
Сыр "Сулугуни" жаренный в панировке из кунжута на бамбуковой шпажке
 35 гр 95
Канапе с ветчиной и корнишоном: тостовый обжаренный хлеб, ветчина "Краковская" и мини-корнишон на бамбуковой шпажке.
 30 гр 50
Канапе сыр "Камамбер" со свежей клубникой на бамбуковой шпажке.
 30 гр 95
Бутербродик с ветчиной и маслинкой.
 50 гр 60
Сыр "Чеддер" с виноградом на бамбуковой шпажке
 35 гр 70
Коктейльные креветки, обжаренные гриль, сервируются свежей рукколой и авокадо, с кедровыми орехами, обжаренные в оливковом масле.
 30 гр 90
Бутербродик со сливочным маслом и сыром "Ольтермани"
 50 гр 55
Валованчики с кальмарами и красной икрой
 50 гр 95
Рулетик из тортильи с начинкой из куриной грудки с оливками на бамбуковой шпажке
 30 гр 85
Серпантин аппетитных цветных тортилий в лепешке с начинками: вегетарианская.
 30 гр 85
Рулетик из тортильи с начинкой из слабосоленой лососи с зеленью на бамбуковой шпажке.
 30 гр 85
Ассорти орехи-сухофрукты "Традиционное" (фундук, кедр, миндаль). Подача: в порционных поликарбонатовых милочках по 50 грамм.
50 гр 110
Хрустящие овощи: сельдерей, морковь, болгарский перец, порезанные соломкой, сервируются в шоте и подаются с зеленым маслом.
 40 гр 65
Овощной веррин с кедровыми жаренными орехами с легкой заправкой из зернистой горчицы, подается в шоте с ложечкой.
 50 гр 65
Канапе "Рафаэлло" с крабовым мясом и сыром "гауда": панировка крабовое мясо, гауда, майонез, яйцо, чеснок, на бамбуковой шпажке
 30 гр 65
Канапе "Рафаэлло" с копченой курой и жареными шампиньонами: копч. кура, шампиньоны, гауда, кунжут для панировки, на бамбуковой шпажке
 30 гр 65
Канапе "Рафаэлло" со слабосольным лососем и сыром "филадельфия":
30 гр 70
Закуска "Рафаэлло": сырный шарик "Три сыра с фундуком" подается в ложечке с медом.
 30 гр 65
Прошутто из пармской ветчины с сыром "Пармезан" и спаржей
 40 гр 150
Прошутто из пармской ветчины с клубникой и свежей дыней.
 40 гр 120
Ролл мясной с баклажанами, запеченный в беконе, подается с розмарином и трюфельным соусом "Бальзамик"
 35 гр 80
Утиная грудка и маринованный персик, подается в форфоровой ложечке с малиновым соусом "Бальзамик".
 40 гр 125
Нежное мясо индейки с Бальзамином на бамбуковой шпажке.
 40 гр 120
Рулетик их лососевого мусса с креветками, томатами и сыром "Филадельфия"
 30 гр 95
Канапе сало на черном хлебе
 30 гр 40
Сэндвич со слабосоленым лососем.
 50 гр 110
Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер.
 50 гр 80
Закуски из колбасных изделий:
1. Канапе с сервелатом со свежим огурцом и маслинкой. 2. Шейка пряная на хрустящем тосте с помидоркой черри. 3. Свинина буженаль со свежим огурцом и болгарским перцем. 4. Корейка императорская на хрустящем тосте с болгарским перцем. 5. Мясная со свежими овощами.
 30 гр 0
Канапе с маслинкой (оливкой), твердым сыром и ананасом. Закрепляется бамбуковой шпажкой.
 30 гр 55
Сальса из авокадо с жареным морским гребешком, подается в шоте с ложечкой.
 40 гр 85
Сальса из авокадо с вялеными помидорками и жареными креветками, подается в шоте с ложечкой.
 40 гр 85
Сыр Камамбер с физалисом на бамбуковой шпажке, подается в ложечке.
 40 гр 85
Голубой сыр с красной смородиной и инжиром. Подается на бамбуковой шпажке.
 30 гр 75
Снеки для персонала: печенье
30 гр 15
Гребешки в карамельно-цитрусовом соусе на ложечке украшенные зерном граната
 40 гр 90
Мусс из копченого угря и лепестками миндаля и кедр орехами: угорь, яблоко – карамелизованое, апельсин - пластик для подушки, сливки и сыр сливочный крем , миндаль хлопья на украшения
40 гр 95
Брускетта с лососем, рукколой и соусом «песто»
 50 гр 85
Брускетта с томатами, базиликом и оливковым маслом
 50 гр 75
Бутербродик со слабосоленым лососем
 50 гр 95
Снэки "Микс" к пиву" : гренки, сухарики соленые, Арахис соленый, фисташки, соломка рыбная (сом, рыба янтарная, горбуша), кольца кальмара, стружка кальмара, анчоусы.
 100 гр 105
Бургер с куриной котлетой
 250 гр 220
Бургер с рубленным бифштексом
 250 гр 230
Чизбургер: рубленый бифштекс из натуральной цельной говядины с кусочками сыра «Чеддер» на карамелизованной булочке, заправленной горчицей, кетчупом, луком и кусочком маринованного огурчика.
 100 гр 115
Сэндвич с бужениной
 50 гр 110
Тортилья из курицы
Обжаренное куриное филе, свежий салат, томаты, болгарский перец, твердый сыр в пресной пшеничной лепешке "Тортилья", смазанной специальным соусом "Цезарь", запекается до легкой корочки.
 200 гр 250
Тортилья вегетарианская: Томаты, огурец, зеленый салат, шпинат, руккола, обжаренные кедровые орешки, завернуты в пресную пшеничную лепешку, смазанную ореховой пастой.
 200 гр 230
Бургер с говяжьей котлетой
Котлета из говядины, помидоры, листья салата, маринованные огурцы на булочке с кунжутом, с соусом "Ворчестерский".
 220 гр 260
Фалафель
Фалафель из нута, салат зеленый и помидоры черри.
200 гр 240
Канапе с черной икрой: тостовый подсушенный хлеб, сыр "Филадельфия", чёрная икра.
 20 гр 300
Чизбургер: котлета их куриного филе с кусочками сыра «Президент» на карамелизованной булочке, заправленной горчицей, кетчупом и кусочком маринованного огурчика.
 100 гр 115
Хот-дог с сосиской, соленым огурчиком, кетчупом и горчицей
 80 гр 75
Канапе с языком и корнишоном
 25 гр 80
Канапе сыр SWISS LADY (Швейцария) с клубникой, крепится бамбуковой шпажкой.
 25 гр 85
Канапе сыр Le Gruyere (Швейцария) с инжиром, крепится бамбуковой шпажкой
 30 гр 85
Канапе сыр Raclette (Швейцария) с виноградом, крепится бамбуковой шпажкой.
 30 гр 90
Канапе из ломанного сыра LUSTENBERGER Sbin с орехами и медом, подается на блюде с бамбуковыми шпажками
 15 гр 75
Бутерброд вегетарианский: хлеб бездрожжевой с сыром сычужным.
 30 гр 35
Рулетики
Наименование Выход Цена, р
Рулетики из ветчины с сырно-ореховым муссом, болгарским перцем и зеленью.
 50 гр 65
Рулетики из баклажанов, фаршированные сырным муссом с томатами, украшенные помидорчиками "Черри"
 50 гр 85
Рулетик из белого сэндвич-хлеба с грибной икрой, беконом и перцем болгарским
Рулетик из белого сэндвич-хлеба с грибной икрой, беконом и перцем болгарским
 30 гр 50
Рулетик из черного сэндвич-хлеба, муссом из с/с семги и авокадо
Рулетик из черного сэндвич-хлеба, муссом из с/с семги и авокадо
 30 гр 90
Рулетик из омлетной ленты с копченой курой и свежим огурцом
Рулетик из омлетной ленты с копченой курой и свежим огурцом
 30 гр 65
Рулетик из омлетной ленты с жаренным беконом и свежим огурцом
Рулетик из омлетной ленты с жаренным беконом и свежим огурцом
 30 гр 50
Рулетики из кабачка, фаршированные сырным муссом с томатами, украшенные помидорчиками "Черри"
 40 гр 75
Фуршетная подача салатов
Наименование Выход Цена, р
Салат "Проказница" в порционной подаче: обжаренные шампиньоны, обжаренное филе курочки, салат "Ромэйн" и виноград, подается в шотах.
50 гр 80
Салат "Русская красавица" в порционной подаче: сыр, помидоры, куриная грудка, яйцо, майонез, подается в шотах.
 70 гр 80
Салат "Нежность" в порционной подаче: сыр, семга с/с, яйцо, майонез подается в форфоровой тарталетке.
 50 гр 70
Микс-листовой салат с черными тигровыми креветками, подается с оливковым маслом с добавлением зернистой горчицы, с помидорками "Черри".
 150 гр 280
Салат в рюмке "Греческий": салат из свежих огурцов, зеленого салата, болгарского перца и помидоров, с красным луком, маслинами и кубиками сыра "Фета".
 50 гр 75
Мини-салат "Цезарь": листья салата "Ромэйн", жаренная куриная грудка, помидорчики "Банч", хрустящие сухарики, анчоусы и под сыром "Пармезан" с итальянской заправкой, подается в мини-салатнике.
 40 гр 70
Мини-салат с морепродуктами: мини-мидии, томаты "Черри" и жареный кунжут под оливковым маслом, подается в мини-салатниках.
40 гр 85
Мини-салат с пармской ветчиной, медовой дыней и сочными листьями салата, с лёгкой лимонной заправкой с тимьяном. Подается в мини-салатниках
 40 гр 95
Мини-салат с утиной грудкой с миксом из листьев салата, персика и сельдерея, заправляется апельсиново-горчичной заправкой. Подается в мини-салатниках.
40 гр 85
Мини-салат из жареной телятины, со свежими огурцами, сладким болгарским перцем, миксом из листьев салата , с сыром грано падано и с заправкой из зернистой горчицы. Подается в мини-салатниках.
50 гр 120
Мини-салат из руколы с жареным лососем в кунжуте, коктейльными креветками, свежими помидорами и огурцами. Заправка масляная с соевым соусом, чесночком и имбирём.
50 гр 95
Салат с лососем по-тайски: обжаренный в хрустящем кляре лосось, свежие овощи, манго, апельсин, подается под соево - медовой заправкой в стеклянном шоте.
 50 гр 180
Руккола креветки: жареные тигровые креветки, листья салата «Руккола», томаты «Черри», сыр «Пармезан», соус «Бальзамико» подается в стеклянном шоте.
 50 гр 95
Чукка салат: маринованные водоросли «Чутка" с томатами "Черри" под ореховым соусом подается в форфоровом мини-салатнике.
 50 гр 95
Острый салат с фунчозой, нежной говядиной (вырезка), креветками, хрустящими овощами и солёным арахисом.
 50 гр 90
Фруктовый салат с морепродуктами: киви, апельсин, манго, жареный морской коктейль, грецкий орех и кокосовая заправка на основе йогурта или масляной смеси.
50 гр 85
Салат "Оливье классический" с телятиной, подается в мартинке.
 60 гр 85
Салат "Сельдь под шубой" классический, подается порционно на фарфоровой подложке.
 60 гр 80
Салат "Нежность" в порционной подаче: сыр, семга с/с, яйцо, майонез подается в тарталетке
 50 гр 80
Салаты
Наименование Выход Цена, р
Салат "Аристократ": салат из жареного в кунжуте куриного филе, с грибами, сыром и виноградом под легким оливковым майонезом.
 150 гр 280
Салат "Из авокадо": салатик из авокадо, консервированного ананаса, мяса крабов с добавлением сельдерея
 150 гр 220
Салат "Нежность": салатик из сыра, слабосоленого лосося и яйца, заправляется майонезной заправкой.
 150 гр 280
Салат из рукколы, моцареллы в шариках, черри, оливки, авокадо и сыра "Пармезан".
 150 гр 280
Салат "Греческий": салат из свежих огурцов, зеленого салата, болгарского перца и помидоров, с красным луком, маслинами и кубиками сыра "Фета"
 150 гр 220
Салат с соусом "Песто": помидорки "Черри" с сыром "Моцарелла-беби" в шариках, базилик, руккола, жаренный кедровые орехи, соус "Песто"
 150 гр 280
Салат "Русская красавица": сыр, помидоры, обжаренная куриная грудка, яйцо, майонез
 150 гр 180
Салат "Винегрет": свекла, морковь, картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы, лук, соль заправляются растительным маслом.
 150 гр 150
Салат "Оливье" классический с телятиной.
 150 гр 215
Листовой салат с сыром, сервируется виноградом и грецкими орехами
 50 гр 50
Салат овощной (огурчики, томаты, редис) с маслом растительным.
 150 гр 120
Салат из жареной телятины, со свежими огурцами, сладким болгарским перцем, миксом из листьев салата , с сыром грано падано и с заправкой из зернистой горчицы.
150 гр 320
Салат "Сельдь под шубой" классический, подается порционно.
 150 гр 210
Салат Кальмаровый
 150 гр 200
Салат с ветчиной
Ветчина(ломтики), огурец, сыр,яйцо, майонез
 150 гр 190
Полянка (копченая грудка курочки, картошечка, шампиньоны, томаты, сыр, майонез, репч. лук)
 150 гр 200
Салат "Греческий"
Салат из свежих огурцов, зеленого салата, болгарского перца и помидоров, с красным луком, маслинами и кубиками сыра "Фета"
 150 гр 220
Салат листовой с овощами
Шпинат, руккола, зеленый салат, томаты черри, редис, обжаренные кедровые орешки и кунжут, заправляется салат заправкой с соусом Песто.
 120 гр 190
Салат "Цезарь"
Салат из сочных салатных листьев, помидоров Черри, кусочков обжаренного куриного филе, тертого сыра и хрустящих сухариков..
 150 гр 280
Салат "Оливье" классический с ветчиной.
 150 гр 140
Салат "Азиатский"(говядина, морковь, перец, огурцы консерв, лук репч, заправка соев)
120 гр 250
Салат из печени
Салат из жареной печени телятины, со свежими огурцами, сладким болгарским перцем, миксом из листьев салата , с сыром грано падано и с заправкой из зернистой горчицы.
 150 гр 250
Салат крабовый
 150 гр 210
Салат Шакароп
 150 гр 180
Салат из руколы с жареным лососем в кунжуте
Cалат из руколы с жареным лососем в кунжуте, коктейльными креветками, свежими помидорами и огурцами. Заправка масляная с соевым соусом, чесночком и имбирём. :
 150 гр 285
Супы
Наименование Выход Цена, р
Итальянский суп Минестроне
 200 гр 210
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из шампиньонов
 200 гр 220
Уха по -царски из лосося.
 300 гр 220
Суп из белых грибов с картофелем.
 200 гр 280
Борщ украинский
 250 гр 220
Суп-лапша куриный
 300 гр 220
Окрошка
 250 гр 220
Горячие вторые блюда
Наименование Выход Цена, р
Филе лосося, запеченное с овощами в фольге: филе лосося и обжаренные гриль овощи: перец болгарский, баклажаны и помидоры, запекаются с сыром "Пармезан" порционно в фольге в виде кулечка. Подается на блюде в фольге с соусом в соуснике.
300 гр 650
Телятина, запеченная с овощами в фольге:Телятина и обжаренные гриль овощи: перец болгарский, баклажаны и помидоры, запекаются с сыром "Пармезан" порционно в фольге в виде кулечка. Подается на блюде в фольге с соусом в соуснике.
400 гр 520
Телятина: кусок нежной телятины, маринованный в красном сухом вине с размарином и соком лайма, обжаривается на гриле. Подается с сырыми овощами и ткемалевым соусом.
 300 гр 420
Стейк из нежной говядины
 120 гр 350
Свинина на косточке гриль. Подается с сырыми овощами и соусом сальса.
Свинина на косточке гриль. Подается с сырыми овощами и соусом сальса.
300 гр 350
Бедро куриное - гриль
 120 гр 240
Лосось, жаренный гриль. Подается с соусом.
 150 гр 390
Плов по-узбекски с курицей или говядиной для тимбилдинга.
 200 гр 120
Плов по-узбекски с курицей
 250 гр 200
Тефтели мясные по-шведски.
 60 гр 60
Обжаренное филе палтуса в кляре
Обжаренное филе палтуса в кляре
 50 гр 110
Турнедо из говядины "А-ля Планше".
Турнедо из говядины "А-ля Планше".
 200 гр 390
Перепела, жаренные гриль, подаются с грушей.
Перепела, жаренные гриль, подаются с грушей.
 250 гр 500
Тибон стейк из мраморной автралийской говядины с бальзамическим соусом, гарнируется картофелем "гратен", сырыми овощами и салатом "Фризе".
 400 гр 850
Сибас на овощной подушке из фенхеля с винным соусом и лимоном. Запекается в фольге.
 400 гр 750
Филе куриной грудки жареное гриль. Подается с соусом.
 200 гр 320
Филе грудки индейки гриль, сочное, с пряными травами. Подается со грибно-сливочным соусом.
 150 гр 320
Мясо по-французки. Кусок нежной замаринованной свинины запекается с овощами и грибами под сыром и майонезом
 180 гр 290
Поджарка из свинины
 150 гр 160
Курица жаренная гриль с соусом
150 гр 220
Курица по-столичному. Кусок нежной замаринованной филе индейки запекается с овощами и грибами под сыром и майонезом
 180 гр 290
Мясо по-французки. Кусок нежной замаринованной курицы запекается с овощами и грибами под сыром и майонезом
 180 гр 290
Филе куриной грудки жареное гриль. Подается с соусом.
 150 гр 250
Стейк из говядины с соусом
120 гр 480
Бедро куриное запеченное
 200 гр 150
Филе грудки индейки гриль, сочное, с пряными травами. Подается со грибно-сливочным соусом.
 120 гр 250
Котлета из курицы на пару
 150 гр 290
Говядина по-Бургунски с миксом из овощей
 100 гр 280
Горбуша с овощами
Филе горбуши, запеченное с овощами в фольге: филе горбуши и обжаренные гриль овощи: перец болгарский, баклажаны и помидоры, запекаются с сыром "Пармезан" порционно в фольге в виде кулечка. Подается на блюде в фольге с соусом в соуснике.
 300 гр 530
Плов по-узбекски из говядины
 250 гр 220
Гарниры
Наименование Выход Цена, р
Молодой картофель, отваренный в молоке
 80 гр 65
Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, помидоры, баклажаны
 80 гр 150
Рис припущенный
 150 гр 110
Капуста цветная, обжаренная в сухарях
 80 гр 50
Овощи гриль: спаржа, томаты "Банч", баклажан, перец болгарский, картофель молодой.
 120 гр 150
Кус-кус с овощами.
 50 гр 60
Спагетти отварные с маслом
 100 гр 80
Сыр твердый "Пармезан" тертый.
100 гр 220
Дольки картофеля, запеченные по-деревенски.
 150 гр 110
Рис с овощами
Рис с кусочками сладкой кукурузы, моркови и зеленого горошка
 200 гр 120
Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, помидоры, баклажаны
 120 гр 150
Дольки картофеля, запеченные по-деревенски с грибами.
 120 гр 150
Соус белый к рыбе
Белый соус к рыбе
 20 гр 30
Картофель фри
 100 гр 110
Картофель по-деревенски
Обжаренные в растительном фритюре ломтики картофеля со специями, подаются с соусом
 130 гр 80
Картофель фри
Обжаренные в растительном фритюре и слегка посоленные палочки картофеля.
 120 гр 85
Пюре картофельное с маслом и сливками
 150 гр 130
Картофель "Гратен"
 130 гр 80
Гречка отварная с маслом сливочным
 200 гр 55
Выпечка и хлеб
Наименование Выход Цена, р
Мини-пирожки с мясом дрожжевые/слоеные
 30 гр 45
Мини-пирожки с капустой дрожжевые/бездрожжевые/слоеные
 30 гр 40
Мини-расстягаи с семгой дрожжевые
 30 гр 65
Мини-пирожок с курочкой-грибами дрожжевые
 30 гр 55
Мини-пирожки с яблоком дрожжевые/бездрожжевые/слоеные
 30 гр 45
Французкие маффины с корицей и кусочками горького шоколада.
 35 гр 50
Булочка белая французская
 50 гр 15
Булочка черная французская
 50 гр 15
Хлеб нарезка "Бородинский"
 15 гр 12
Хлеб белый "Крестьянский"
 15 гр 12
Коллекция круассанов и улиток с ванилью и шоколадом
 60 гр 80
Круассан с ванилью и шоколадом
 60 гр 65
Улитка с корицей и изюмом
 40 гр 35
Тостики
Тостовый хлеб, подсушенный в печке
 10 гр 7
Хлебная банкетная тарелка: хлеб кукурузный, хлеб пшеничный, хлеб ржаной.
 30 гр 25
Пирог с мясом
 100 гр 50
Пирог с яблоком
 100 гр 40
Пирог с картофелем
 100 гр 35
Пирог с капустой
 100 гр 50
Пицца с ветчиной или курицей
 300 гр 390
Пирог с мясом и картофелем
 100 гр 70
Пирог с горбушей
 100 гр 70
Пирог с курицей
 100 гр 70
Мини-пирожки с картофелем дрожжевые
 30 гр 40
Круассаны с сыром
 50 гр 65
Круассаны с рыбой
 50 гр 95
Миникрендельки "Pretzels"
 50 гр 30
Кекс домашний
 40 гр 35
Кексик "Банановый" с добавлением амарантовой муки, корицы и натуральной ванили
50 гр 55
Лаваш
 30 гр 25
Десерт
Наименование Выход Цена, р
Пирожное "Наполеон"
 30 гр 45
Ежик на ананасе: фруктовые и ягодные шпажки на половинке ананаса (клубника, ежевика, киви, физалис, ананас)
 25 гр 90
Фруктовый "Ежик" на половинке ананаса на бамбуковых шпажках: ананас, киви, виноград.
 35 гр 55
Фруктовая тарелка бананы, яблоки, виноград, апельсины, клубника
100 гр 110
Шоколадный фонтан со свежими фруктами и ягодами: 3 кг. бельгийского шоколада (белый и темный), 3 кг. фруктов (яблоко, груша, киви, банан), шпажки бамбуковые, тарелочки бумажные, доставка, монтаж и демонтаж, обслуживание (при заказе мероприятия)
 6000 гр 6 000
Десерт Панна Кота. Подается в шотах с ложечкой.
 60 гр 85
Шоколадные птифуры с шоколадной и тирамису начинками, украшенные орехом и мятой.
 50 гр 55
Черничный мусс с клубникой, подается порционно в мартинках.
 100 гр 110
Торт с различными начинками.
Торт с различными начинками.
 1000 гр 1 200
Печенье французское "Макарун"
 14 гр 50
Коллекция джемов, варений и меда
Коллекция джемов, варений и меда
 50 гр 75
Фруктовая композиция: мандарины, яблоки, груши, виноград. Фрукты красиво порезаны и уложены.
 100 гр 80
Фруктовая композиция: мандарины, абрикосы, черешня, виноград.
 100 гр 80
Мороженное (ваниль и шоколад)
50 гр 45
Конфеты "Lindt"
 15 гр 40
Ароматная дыня с голубикой под карамельным соусом, подаются в шоте с ложечкой.
 50 гр 80
Мини-пирожное "Эстерхази"
50 гр 65
Мини-пирожное "Эстерхайзи"
100 гр 85
Ореховый пай
 100 гр 85
Ореховый пай
 40 гр 45
Пирожное "Капкейк"
 100 гр 130
Холодный клубничный суп с манго и свежей мятой в рюмке.
 50 гр 120
Холодный вишнёвый суп с корицей и молочным шоколадом
 50 гр 80
Печенье домашнее в ассортименте.
 25 гр 35
Фруктовая композиция "Премиум": клубника, черешня виноград.
 100 гр 150
Мини-пирожное "Чизкейк"
 70 гр 65
Канапе из карамелизированного банана в шоколаде с виноградом или клубникой с кокосовой стружкой
 80 гр 75
Желе кокосовое с пюре из манго с мятой;
80 гр 125
Десерт Тирамису
 100 гр 125
Мандарины.
 1000 гр 250
Яблоко среднее "Свежий урожай"
 80 гр 35
Апельсины
 кг 80
Торт веганский "Шоколадный с вишней"
 60 гр 75
Тарт песочный с малиной
 100 гр 90
Шарлотка с яблоками и карамельным соусом
 100 гр 90
Торт шоколадный с вишней
 100 гр 90
Варенье клубничное
 100 гр 200
Мед натуральный
 100 гр 300
Напитки
Наименование Выход Цена, р
Чай черный и зеленый "Гринфилд" с тростниковым сахаром и лимоном
 200 мл 40
Чай "Липтон" с сахаром и лимончиком
 250 гр 28
Чай "RONNEFELDT" с тростниковым сахаром и лимончиком.
 200 гр 80
Чайный переполох подается в айришах (имбирно-цитрусовый с кусочками лайма, апельсина, имбиря и мятой; облепиховый из свежих ягод с корицей, клубничный шик со свежими ягодами, клубничным сиропом и мятой).
 300 гр 90
Кофе натуральный вареный "Арабика" с тростниковым сахаром и сливками для кофе.
 150 мл 100
Кофе из кофе-машины "Кофе в зернах Lavazza Tierra" американо, эспрессо, латте, капучино (тростниковый сахар, натуральные сливки).
 200 гр 85
Кофе натуральный вареный с сахаром "Рафинад" (сливки от клиента).
 200 гр 65
Чай черный и зеленый "Ronnefeldt" с торстниковым сахаром и лимоном
 200 гр 85
Кофе растворимый с тростниковым сахаром и сливками.
Кофе растворимый с тростниковым сахаром и сливками.
 200 мл 35
Свежее молоко
Свежее молоко
 100 мл 35
Сок "Рич" в ассортименте (апельсин, вишня).
 200 мл 40
Свежевыжатый сок (фруковый: яблоко, груша)
 150 гр 150
Свежевыжатый сок (овощной: морковь, сельдерей, болгарский перец)
 150 гр 180
Вода минеральная "Evian" без газов в стекле 0,33л.
 330 мл 155
Вода минеральная "Аква" с газами и без газов.
 600 мл 50
Вода минеральная "Перье" в газами в стекле 0,33л.
 330 мл 150
Вода "Витель", 0,33л
 330 гр 90
Вода "Voss" без газов в стекле 0,33л.
 330 гр 200
Газированная вода "San Pellegrino"
 250 мл 120
Негазированная вода "Aqua Russa" в стекле.
 500 мл 150
Шампанское Абрау Дюрсо
 750 мл 550
Шампанское "Асти Мартини"
Шампанское "Асти Мартини"
 150 мл 250
Шампанское Абрау Дюрсо белое полусладкое 0,75л 13%
 100 мл 195
Шампанское "Проссеко" Италия, брют.
 150 гр 200
Лед неколотый с фруктами и ягодами на шпажке
 50 мл 100
Лайм для напитков порезанный
Лайм для напитков порезанный
 100 гр 50
Глинтвейн "Смоландский" на основе померанцевой корки, имбиря, корицы, кардамона и гвоздики. Подается в специальной кружке.
 100 мл 120
Виски "CHIVAS REGAL" (ЧИВАС РИГАЛ) 12 ЛЕТ
Виски "CHIVAS REGAL" (ЧИВАС РИГАЛ) 12 ЛЕТ
 700 мл 2 500
Водка "Русский стандарт Платинум" 0,5л.
Водка "Русский стандарт Платинум" 0,5л.
 500 мл 600
Водка "РУССКИЙ СТАНДАРТ"
700 мл 800
Вино "J.P.Chenet" (Жан Поль Шене) красное и белое, п/сладкое
700 мл 720
Коньяк "АРАРАТ 5*". АРМЕНИЯ (при заказе мероприятия)
 700 мл 1 350
Коньяк "Hennessy VSOP" (Хеннесси ВСОП)
Коньяк "Hennessy VSOP" (Хеннесси ВСОП)
 700 мл 3 900
Кислородный коктейль с соком
 350 гр 80
Коктейли на основе водки.
Водка Заказчика, с работой бармена.
 200 гр 30
Игристое "Асти" белое сладкое.
 750 гр 633
Игристое "Просекко" белое брют.
 750 гр 633
Вино Торрес "Коронас" красное сухое.
 750 гр 650
Вино ""Montej" Bianco, Monferrato белое сухое (Италия, премиум)
 750 гр 1 300
Вино Антико Цеппо Сира Лацио красное сухое (Италия, премиум)
 750 гр 950
Квас "Очаковский"
 200 гр 35
Игристое вино "Боска" п/сладкое
 750 гр 400
Шампанское "Российское" п/сладкое
 150 гр 90
Вино красное/сух и белое/сух (производство: Франция, Италия, Испания, Чили)
150 мл 200
Вино Chavron Rouge красное сухое (Франция)
 750 гр 600
Вино Baron de Lirondo белое сухое (Франция)
 750 гр 550
Виски "Bell's" Original (Шотландия)
 700 гр 950
Водка Kremlin Award (Россия)
 500 гр 1 100
Лимонад домашний "Имбирно-мятный"
 150 гр 45
Морс брусничный "Rich"
 200 гр 35
Вино Альто Адидже бл.сх. (Италия) – RP 88 баллов, 2012 года урожая.
 750 гр 1 650
Водка "Хортица" классическая
 500 мл 400
Пиво Велкопоповицкий козел
 500 мл 95
Сок "Рич" в ассортименте (яблоко, апельсин, персик).
 л 100
Глинтвейн
 150 гр 120
Горячий шоколад
 100 гр 70
Глинтвейн безалкогольный
 150 гр 120
Кофе натуральный вареный с тростниковым сахаром и сливками
 250 гр 75
Смузи из киви и шпината
С
 100 гр 120
Смузи из клубники и ананаса.
 100 гр 120
Морс "Клюквенный" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
 200 гр 45
Морс "Брусничный" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
 200 мл 45
Чай облепиховый с медом
 200 гр 75
Чай с имбирем и мёдом
200 гр 75
Сбитень из меда, ромашки, мяты, имбиря, гвоздики и корицы (к сету)
 200 гр 130
Узвар из сухофруктов
 150 гр 70
Чай облепиховый
150 гр 65
Чай имбирный
 150 гр 65
Домашний лимонад "Лимонно-мятный".
 200 гр 55
Домашний лимонад "Имбирно-апельсиновый".
 200 гр 55
Вода Святой источник 0,5 л
 500 мл 45
Вода питьевая Святой источник 0,3л.
 300 гр 35
Вино Caracter Shira-Malbec, красное, сухое (Аргентина)
 750 гр 650
Вино Caracter Chardonnay-Chenin, белое, сухое (Аргентина)
 750 гр 650
Морс Смородиновый
 200 гр 45
Кислородный коктейль на основе яблочного и вишневого сока
 300 мл 85
Смузи "Тропический": ананасы консервированные, банан и сок мультифрут
 200 мл 90
Смузи "Смородиновый": банан, смородина, сок мультифрут
 200 мл 90
Смузи "Клубничный": клубника, банан, сок мультифрут
 200 мл 90
Вино Фанагория кр,сух
 100 гр 90
Игристое вино La Fete a Paris brut (Франция) 0,75 л
 750 мл 420
Вино белое Villa Elvina Pinot Grigio сухое (Италия) 0,75 л
 750 гр 450
Вино красное Campo Viejo Rioja Tempranillo сухое (Bcgfybz) 0,75 л
750 гр 690
Виски Maccalan 12 лет 0,7
 700 мл 4 650
Водка Финляндия (Финляндия) 0,5 л
500 мл 750
Чай черный в чайничке
 200 гр 150
Чай зеленый в чайничке
 200 гр 150
Морс Вишневый
 200 гр 45
Щампанское Новый Свет
 150 гр 320
Бизнес ланчи и фаст-фуд
Наименование Выход Цена, р
Бизнес ланч №1
Салат "Витаминный": свежая капуста, морковь Филе куриное обжаренное и запеченное Картофель по-деревенски Хлеб Чай "Липтон" с сахаром и лимоном
750 гр 320
Бизнес ланч №2
Салат: салат с ветчиной, болгарским перцем и сыром гауда. Горячее: поджарка из свинины с рисом. Десерт: мафию французский с шоколадом. Напиток: морс ягодный.
 750 гр 400
Бизнес ланч №3
Салат: полянка с копченой курицей и жареными шампиньонами Горячее: фрикасе из курицы с рисом. Десерт: маффин французский с шоколадом и печенье макарунс. Напиток: морс брусничный сваренный из ягод.
 750 гр 400
Бизнес ланч №4
Салат: салат с курицей и яичными блинчиками Горячее: Мясные тефтели в грибном соусе с фарфале. Десерт: маффин французский с шоколадом и печенье макарунс. Напиток: морс ягодный.
 750 гр 400
Бизнес ланч вегетарианский
Салат: салат греческий с сыром Тофу. Горячее: паста с овощами в томатном соусе. Десерт: мафию французский с шоколадом и печенье макарунс. Напиток: морс брусничный сваренный из ягод.
 750 гр 400
Бизнес-ланч №6. Салат: полянка с копченой курицей и жареными шампиньонами Горячее: фрикасе из курицы с рисом. Десерт: маффин французский с шоколадом и печенье макарунс. Напиток: морс брусничный сваренный из ягод.
 гр 0
Бизнес-ланч №6. Салат: мимоза (130 гр.). Суп: щи (250 гр.). Горячее: котлетки мясные с гречей рассыпчатой (300 гр.) с соусом сливочным. Хлеб черный и белый.
680 гр 300
Бизнес-ланч №7. Салат: овощной из огрурцов, томатов и редиса (130 гр.). Суп: куриный (250 гр.). Горячее: поджарка из свинины с рисом (300 гр.). Хлеб черный и белый.
 680 гр 300
Бизнес ланч №8 (на ужин): Салат: витаминный (130 гр.). Горячее: филе куриное с гратеном и грибным соусом (300 гр.). Хлеб: бородинский и крестьянский.
 680 гр 280
Сэндвич с сыром, сливочным маслом, листом салата и маринованным огурцом.
 60 гр 55
Сэндвич с ветчиной, сливочным маслом, листом салата и маринованным огурчиком.
 60 гр 60
Хот-дог классический с сосиской.
 100 гр 65
Бизнес-ланч для веганов: салат: "Греческий с сыром Тофу" (130 гр.), горячее: рис по-мексикански (300 гр.), хлеб (20 гр.), чай (200 мл.), банановый кекс (50 гр.).
 650 гр 260
Бизнес ланч №5: салат "Мимоза" (130 гр.), горячее: фрикасе из курицы с рисом (300 гр.), хлеб (20 гр.), чай (200 мл.), маффин (50гр.).
 700 гр 280
В ПОДАРОК!
Наименование Выход Цена, р
Шоколадный фонтан в ПОДАРОК! при заказе мероприятия от 300 000 рублей. Фонтан со свежими фруктами и ягодами: 3 кг. бельгийского шоколада, 3 кг. фруктов (яблоко, груша, киви, банан), шпажки бамбуковые, тарелочки, доставка, монтаж и демонтаж, обслуживание
 6000 гр 0
Торт с символикой компании в ПОДАРОК! при заказе мероприятия от 300 000 руб.
1000 гр 0
Обслуживание
Наименование Выход Цена, р
Комплексное обслуживание - 10 %
тепловое оборудование, посуда, салфетки и оборудование для технической части
 гр 0
Комплексное обслуживание - 20 %
тепловое оборудование, посуда, текстиль, салфетки, администраторы, официанты, повара, подготовка и уборка площадки, мебель и оборудование для технической части
 шт 0
Комплексное обслуживание - 25 %
тепловое оборудование, посуда, текстиль, салфетки, администраторы, официанты, повара, подготовка и уборка площадки, мебель и оборудование для технической части
 шт 0
Комплексное обслуживание - 30%:
тепловое оборудование, посуда, текстиль, салфетки, администраторы, официанты, повара, подготовка и уборка площадки, мебель и оборудование для технической части
 шт 0
Комплексное обслуживание - 35%
тепловое оборудование, посуда, текстиль, салфетки, администраторы, официанты, повара, подготовка и уборка площадки, мебель и оборудование для технической части
 шт 0
Комплексное обслуживание - 15%
тепловое оборудование, посуда, текстиль, салфетки, администраторы, официанты, повара, подготовка и уборка площадки, мебель и оборудование для технической части, мебель и оборудование для основного зала, текстиль для основного зала,
 шт 0
Официант (белая рубашка, черный низ, жилет и фартук)
 чел 2 000
Официант (белая рубашка, черный низ, жилет и фартук)
 чел 1 500
Администратор
 чел 2 500
Повар на барбекю
Повар на барбекю
 чел 2 000
Обслуживание кофе-брейков до 30 человек (администраторы, официанты, повара, комплект посуды, салфетки бумажные, вспомогательное оборудование, уборка)
 шт 3 500
Обслуживание кофе-брейков до 50 человек (администраторы, официанты, повара, комплект посуды, салфетки бумажные, вспомогательное оборудование, уборка)
 шт 4 000
Обслуживание кофе-брейков до 80 человек (администраторы, официанты, повара, комплект посуды, салфетки бумажные, вспомогательное оборудование, уборка)
 шт 10 000
Обслуживание мероприятий до 100 человек (при условии партнерского давальческого сырья)
 шт 5 000
Официант (белая рубашка, черный низ, жилет и фартук)
 чел 0
Банкетный комплект (стекло, форфор, приборы)
компл 0
Фуршетный комплект (стекло, форфор, приборы)
компл 0
Бизнес-ланч для персонала
 400 гр 350
Полный комплект одноразовой посуды
 шт 20
Текстиль: юбки фуршетные (бордо) 1500 мм длина
шт 0
Текстиль: юбки фуршетные (шоколад) 1500 мм длина
шт 0
Текстиль: юбки фуршетные (белый) 1500 мм длина
шт 0
Текстиль: наперон (белый) 1500 мм.
 шт 0
Текстиль: скатерть для коктейльного столика с подвязкой
 шт 0
Текстиль: раннер фуршетный (красный)
шт 0
Текстиль: раннер фуршетный
шт 280
Текстиль: бант для коктейльного столика
шт 55
Текстиль: бант для коктейльного столика
 шт 0
Проживание персонала
Проживание персонала на 1 человека в сутки
 чел 1 500
Стол фуршетный в комплекте с текстилем.
 шт 0
Повар на выезд
чел 2 500
Столик коктейльный к комплекте с текстилем (скатерть и бант)
 шт 0
Обслуживание банкета 10%
Официанты, мойка посуды, стирка скатертей
шт 0
Обслуживание банкета
 шт 0
Обслуживание банкета
 компл 13 500
Обслуживание 1 день
 компл 11 500
Обслуживание 53чел 2оф+1утром, мойка посуды
 компл 7 400
Пробковый сбор
 шт 50
Обслуживание банкета 20чел вечер
 шт 8 000
Обслуживание банкета
 компл 17 100
Обслуживание банкета
 гр 15 300
Услуги мойщицы
 чел 1 500
Обслуживание банкета
 шт 18 900
Обслуживание в беседке и аренда мебели
 гр 5 800
Обслуживание банкета
 шт 20 700
Обслуживание банкета 10 чел
 компл 6 000
Дополнительные услуги
Наименование Выход Цена, р
Аренда посуды: банкетный комплект (стекло, форфор, приборы)
компл 100
Аренда посуды: фуршетный комплект (стекло, форфор, приборы)
компл 70
Посуда одноразовая комплект.
 компл 15
Аренда посуды: дополнительное стекло (стаканы, шампанки, шоты, коньячки и т.д.)
шт 15
Аренда мебели: стол прямоугольный 1800*800 мм.
 шт 400
Аренда мебели: стол прямоугольный 1500*800 мм.
 шт 360
Аренда мебели: стол круглый 1800мм в диаметре, на 10 посадочных мест.
 шт 800
Аренда мебели: стол коктейльный круглый 700 мм в диаметре и 1100мм в высоту
шт 400
Аренда мебели: стулья банкетные деревянные "Кьявари" антик с отстегивающейся подушкой.
 шт 200
Аренда текстиля: скатерть прямоугольная бежевая
 шт 300
Аренда текстиля: скатерть прямоугольная белая
шт 300
Аренда текстиля: скатерть круглая белая диаметром 3000 мм. (в пол для коктейльного и банкетного стола)
 шт 550
Аренда текстиля: юбки фуршетные (шоколад, бордо) 1500 мм длина (при заказе мероприятия)
 шт 100
Аренда текстиля: юбки фуршетные (белые, шоколад, бордо) 1500 мм длина
 шт 200
Аренда текстиля: напероны фуршетный круглые 1000 мм
 шт 50
Аренда текстиля: салфетки текстильные 40*40см.
 шт 60
Аренда текстиля: раннер
 гр 350
Аренда шатра 5*5м с настилом
 шт 16 000
Аренда шатра 10*10м с твердым настилом из фанеры и ковролином.
 шт 80 000
Аренда шатра 15м в диаметре.
 шт 12 000
Аренда: стул для персонала
 шт 100
Аренда: микроволновая печь.
 шт 1 000
Аренда: горелки газовые для обогревания шатров
 шт 3 500
Сигары кубинские "Hoyo de monterrey"
Сигары кубинские "Hoyo de monterrey"
 шт 500
Пробковый сбор (стекло под алкоголь и напитки Заказчика, прием/возврат, обслуживание)
шт 15
Аренда кофеварки для приготовления кофе эспрессо, латте, капучино.
 гр 3 000
Аренда посуды: чайная пара + чайная ложка.
компл 20
Пепельницы высокие
 шт 0
Горка шампанского из 56 бокалов
 шт 4 000
Аренда текстиля: скатерть круглая черная диаметром 3000 мм. (в пол для коктейльного и банкетного стола)
 шт 900
Аренда текстиля: чехол на коктейльный стол (черный)
 шт 520
Аренда текстиля: Чехол стрейч белый на коктейльный столик.
 шт 300
Аренда текстиля: чехол на прямоугольный стол (1500*750мм).
 шт 550
Аренда: шатер круглый 15 м в диаметре с поднимающимися стенками
 шт 15 000
Аренда бойлера для чая
 шт 1 000
Спальные места 5
 компл 3 500
Вывоз мусора
 шт 500
Аренда мангала
 шт 500
Вынос стульев
 чел 1 000
Наперон оранжевый
 шт 500
Завтрак
 компл 250
Обед
 компл 400
Ужин
 компл 400
Кофе-брейк
 компл 250
Аренда виллы
 шт 30 000
Аренда посуды: чайная пара + чайная ложка
 шт 30
Аренда шатра 3*3м
 шт 10 000
Горка шампанского из 40 бокалов
 компл 3 000
Чехол из мешковины для коктейльного стола
 шт 400
Аренда мармитов с горелками
 шт 1 000
Ящик деревянный малый
шт 400
Ящик деревянный малый
шт 400
Диспенсер для напитков 7,5 л.
 шт 1 800
Аренда бокалов
 гр 20
Аренда площадки регистрации
 гр 1 000
Логистика
Наименование Выход Цена, р
Логистика за городом 100 км.
 рейс 1 500
Логистика за городом до 100 км.
Логистика за городом до 100 км.
 рейс 2 500
Логистика за город.
 рейс 6 000
Логистика до 1500 км.
Логистика (фура, рефрижератор-холодильник, рефрижератор-морозильник) с простоем.
 шт 100 000
Логистика
 шт 3 000
Логистика в черте города (разгрузка/погрузка, монтаж/демонтаж)
 рейс 1 500
Ж/д билеты до места проведения мероприятия туда-обратно (п.Губкинский)
 шт 6 000
Логистика в черте города
 рейс 500
http://www.banket66.ru
Распечатано 25 Июня 2019г. 06:20