Меню
Ресторанное выездное обслуживание "HOME SERVICE"

Боксы
Наименование Выход Цена, р
Кофе-брейк (4 чел.)
Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер*7, Круассаны с рыбой*4, Мини-салатики “Цезарь”*4, Фисташковый торт с малиной*4
1510 гр 1 690
Гриль (5 чел.)
(Куриные шашлычки, свиные, из семги, кнельки куриные, люля-кебаб из говядины)*2 - 10 шт.
1000 гр 2 060
Брускетта (5 чел.)
Бутербродик с ветчиной и маслинкой., Брускетта с лососем, рукколой и соусом "песто", Брускетта с томатами, моцареллой, базиликом и оливковым маслом, Брускетта с беконом, болгарским перцем и перепелиным яичком*4 - 16 шт.
800 гр 1 180
Сэндвич-клаб (5 чел.)
Сэндвич со слабосоленым лососем*2, Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер*2, Сэндвич с бужениной*2, Канапе "Рафаэлло" с копченой курой и жареными шампиньонами: копч. курица, шампиньоны, гауда, кунжут для панировки, на бамбуковой шпажке*8, Помидорчики "Черри-банч" фаршированные крем-сыром "Филадельфия" с кедровыми орешками, обжаренными в оливковом масле*8 шт) - 22 шт.
860 гр 1 520
Сытный микс (6 чел.)
Бургер с куриной котлетой*2, Бургер с рубленным бифштексом*2, Чизбургер*2, Хот-дог с сосиской, соленым огурчиком, кетчупом и горчицей*4
1020 гр 970
Вкусный (6 чел.)
Круассаны с сыром*3, Круассаны с рыбой*3, Рулетики из кабачка, фаршированные сырным муссом с томатами, украшенные помидорчиками "Черри"*6, Рулетики из ветчины с сырно-ореховым муссом, болгарским перцем и зеленью*6 -18 шт.
1140 гр 1 260
Пивной (5 чел.)
(Тилапия жареная в пармезане, Тигровые креветки бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, Сырные палочки с беконом, Кольца кальмаров, Колбаски по-баварски гриль, Кнельки из филе индейки с грибами, обернутые и запеченные в беконе, на бамбуковой шпажке, подаются с классическим Бальзамиком)*2 - 12 шт.
940 гр 1 750
Винный (6 чел.)
Канапе "Рафаэлло" со слабосольным лососем и сыром "филадельфия"х6, Сырное плато из мягких и твердых сыров: ассорти из сыров Маасдам, Камамбер, Дор Блю, Моцарелла с медом и виноградом, Груша, Мини-салат с жареным домашним сыром, с грушей, печеной свеклой и миксом салата х2 - 10 шт.
540 гр 950
На любой вкус (7 чел.)
(Помидорчики "Черри-банч" фаршированные крем-сыром "Филадельфия", Блинный ролл со слабосоленым лососем, сыром "Филадельфия" и тимьяном на бамбуковой шпажке., Крекер с рыбным риетом с перепелиным яйцом и луковым конфи,Профитроли фаршированные муссом из ветчины "Краковская" и сыра "Маасдам" с майонезом, Закуска "Рафаэлло": сырный шарик "Три сыра с фундуком" подается в ложечке с медом., Канапе с рулетом куриным: рулет куриный на багете с помидорами "Черри-банч" и свежим салатом на бамбуковой шпажке, Канапе с языком, корнишоном и кукурузой)*7 - 49 шт.
1425 гр 2 940
На палочке (7 чел.)
(Овощной веррин с кедровыми жаренными орехами, "Креветка в рюмке": тигровая креветка с хвостиком, обжаренная гриль со свежим ананасом, Перепелиное яйцо, с/с семга и маслинка, Канапе "Рафаэлло" со слабосоленым лососем и сыром "филадельфия":,Рулетики из баклажанов, фаршированные сырным муссом с томатами, Мусс из индейки с фисташками и ягодным желе с пармезаном, Канапе сыр "Камамбер" со свежей клубникой)* 7
1785 гр 3 850
Завтрак (5 чел.)
Классические сырники, подаются с домашней сметаной/сгущенным молоком*5, Блинчики с сыром и ветчиной*5, Блины с медом*5 -15 шт.
750 гр 875
Десертный №1 (14 чел.)
(Дуэт из мангового и сливочного желе с чиа и муссом из смородины, Пирожное "Кейк-попсы")*7
1015 гр 1 400
Десертный №2 (14 чел.)
(Французские маффины с корицей и кусочками горького шоколада, Мини-пирожное "Чизкейк")*7 -14 шт
735 гр 805
Фруктовый
Фруктовая композиция: мандарины, яблоки, груши, виноград, Ежик на ананасе: фруктовые и ягодные шпажки на половинке ананаса (клубника, ежевика, киви, физалис, ананас
900 гр 1 420
Для завтрака
Наименование Выход Цена, р
Классический омлет с беконом и свежей зеленью
100 гр 110
Омлет с томатом и сыром
100 гр 110
Классические сырники, подаются с домашней сметаной/сгущенным молоком
45 гр 75
Блинчики со сметаной или вареньем
50 гр 40
Блинчики с сыром и ветчиной
80 гр 80
Уха из лосося
Уха из красной рыбы с картофелем, помидоркой и зеленью.
250 гр 220
Каша овсянная с маслом
250 гр 55
Каша рисовая с маслом
250 гр 60
Блинчики с мясом и рисом
65 гр 100
Холодные закуски
Наименование Выход Цена, р
Овощная тарелка
Томаты Черри, перец сладкий болгарский, огурцы свежие, сельдерей.
120 гр 260
Бабушкины соления
Маринованные огурчики, томаты "Черри", патисончики и квашенная капуста
120 гр 235
Капрезе: томаты и моцарелла с соусом бальзамико
120 гр 250
Морковь по-корейски
100 гр 120
Закуска "От Вовы"
Отварной молодой картофель, сельдь мягкого посола с зеленью и маринованным луком
170 гр 180
Сырное плато из мягких сыров
Ассорти из сыров дор блю, камамбер, моцарелла, пармезан с медом и виноградом
120 гр 480
Сырное плато из полутвердых сыров
Натура, Пармезан, Ламбер, Маасдам оформленное медом и виноградом
120 гр 360
Мясная тарелка "Охотничий стол"
Рулет куриный и поркетта из свинины собственного приготовления, мини-колбаски "Баварские"-гриль, пармская ветчина, горчица зерниская, маслины, зелень
120 гр 490
Мясная тарелка
Куриный рулет и поркетта из свинины собственного приготовления, салями , ветчина, горчица, зелень
120 гр 340
Рыбацкое застолье
Ассорти рыбное из семги слабой соли, красной рыбы х\к и масляной рыбы + маслины, ломтики лимона и зелень
120 гр 795
Холодец из индейки
Холодец из индейки с острой горчицей и малосольными огурчиками
300 гр 300
Горячие закуски
Наименование Выход Цена, р
Шашлычки из куриного филе
Маринованные в азиатском стиле, приготовленные на гриле. Подаются с соусом.
60 гр 95
Шашлычки из семги
В азиатском стиле, приготовленные на гриле с кунжутом
60 гр 390
Шашлычки из свинины
Из свиной шеи, приготовленные на гриле, подается с лавашом и маринованным луком. Подаются с острым томатным соусом с овощами.
60 гр 95
Люля-кебаб из говядины
Нежное говяжье мясо. Подается с лавашом, зеленью, овощами и острым соусом.
100 гр 180
Люля-кебаб из курицы
Нежное куриное мясо, обернутые в беконе. Подается с лавашом и шашлычным соусом.
100 гр 180
Жюльен с курицей и грибами
Подается в фарфоровой жульеннице со сливочным соусом и сыром
50 гр 145
Горбуша в кляре
Подается со сметанно-огуречным соусом
100 гр 280
Тигровые креветки бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле
100 гр 590
Спринг ролл с курицей
С курицей, грибами и морковью по-корейски
80 гр 100
Ассорти морепродуктов на гриле
Карп свежего уловаобжаренный на гриле целиком , кальмар обжаренный на гриле . Подается с печеным красным луком , початком кукурузы , картофелем и соусом . Рекомендовано для подачи до 8 - 10 персон .
1000 гр 2 000
Ассорти мясное гриль
Шашлык из филе бедра цыпленка , шашлык из свинной шейки , купаты мясные собственного изготовления . Готовится на мангале , подается со свежими овощами , на лаваше с шашлычным соусом .Рекомендовано для подачи до 8-10 персон
1000 гр 2 100
Буженина из печи
Нежная свинная шея запеченая целиком под карамельно-устричной глазурью . подается с печеным красным луком . шампиньонами и картофелем . Рекомендовано для подачи на 8-10 персон Подается на общем блюде .
1000 гр 2 100
Горбуша запеченая в печи с овощами .
Горбуша целиком без головы запеченая в печи , с печеной кукурузой початком красным луком и картофелем и соусом .
1000 гр 1 850
Мидболл рыбный со сливочным сыром
Мидболл из красной и белой рыбы со сливочным сыром обжаренный во фритюре
40 гр 125
Шашлычок куриный на шпажке с овощами
100 гр 150
Закуски фуршетные и канапе
Наименование Выход Цена, р
Капрезе на шпажке
Томаты "Черри" с сыром "Моцарелла-беби" на бамбуковой шпажке, декорируется салатом руколла, подается в шоте с соусом Песто.
30 гр 75
"Черри-банч" с сыром
Помидорки фаршированные муссом из сливочного сыра с кедровыми орешками
35 гр 65
Канапе на черном хлебе с мягким сыром и беконом
Сливочный мусс с беконом на черном хлебе с томатами черри
25 гр 60
Блинный ролл с лососем
Ролл с семгой сливочным муссом и огурцом
30 гр 100
Перепелиное яйцо, с/с семга и маслинка на бамбуковой шпажке в фарфоровой тарталетке
35 гр 115
Канапе на хрустящем тосте с маринованным лососем, муссом из копченного лосося и лососевой икрой на бамбуковой шпажке.
30 гр 100
Тарталетки со слив.маслом и красной икрой
25 гр 110
Канапе с рулетом куриным: рулет куриный на багете с помидорами "Черри-банч" и свежим салатом на бамбуковой шпажке
25 гр 65
Жареная индейка с голубикой и персиковым соусом чили
40 гр 60
Канапе с бужениной и огурцом: тостовый хлеб, буженина собственного приготовления, свежий огурец, маслина, петрушка
30 гр 60
Ролл мясной
Куриный ролл запеченный в беконе, подается с брусничным взваром
35 гр 80
Канапе "Рафаэлло" с копченой курой и жареными шампиньонами: копч. кура, шампиньоны, гауда, кунжут для панировки, на бамбуковой шпажке
30 гр 60
Брускетта с лососем, рукколой и соусом "песто"
50 гр 125
Брускетта с томатами, моцареллой, базиликом и оливковым маслом
50 гр 75
Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер.
50 гр 80
Креветка с ананасом
Тигровая креветка, обжаренная гриль со свежим ананасом
30 гр 110
Канапе сыр "Камамбер" со свежей клубникой на бамбуковой шпажке.
30 гр 100
Сыр с виноградом
Сыр маасдам с виноградом на бамбуковой шпажке
35 гр 60
Рулетики
Наименование Выход Цена, р
Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины начинкой из болгарского перца и сыра . украшен томатом черри
40 гр 75
Рулетики из баклажанов
Рулетик из баклажанов фаршированный сыром с зеленью и чесноком . украшен томатами черри
35 гр 80
Рулетик из белого сэндвич-хлеба с грибной икрой, беконом и перцем болгарским
Рулетик из белого сэндвич-хлеба с грибной икрой, беконом и перцем болгарским
30 гр 70
Рулетики из цукини, фаршированные сырным муссом с томатами, украшенные помидорчиками "Черри"
40 гр 65
Фуршетная подача салатов
Наименование Выход Цена, р
Салат в рюмке "Греческий": салат из свежих огурцов, зеленого салата, болгарского перца и помидоров, с красным луком, маслинами и кубиками сыра "Фета".
50 гр 75
Мини-салат "Цезарь": листья салата "Ромэйн", жаренная куриная грудка, помидорчики "Банч", хрустящие сухарики, анчоусы и под сыром "Пармезан" с итальянской заправкой, подается в мини-салатнике.
50 гр 70
Мини-салат с жареным домашним сыром, с грушей, печеной свеклой и миксом салата
50 гр 85
Мини-салат из жареной телятины, со свежими огурцами, сладким болгарским перцем, миксом из листьев салата , с сыром грано падано и с заправкой из зернистой горчицы. Подается в мини-салатниках.
50 гр 100
Мини-салат из руколы с жареным лососем в кунжуте, коктейльными креветками, свежими помидорами и огурцами. Заправка масляная с соевым соусом, чесночком и имбирём.
50 гр 95
Салат "Оливье классический" с телятиной, подается в тарталетке
50 гр 85
Салат "Сельдь под шубой" классический, подается порционно на фарфоровой подложке.
50 гр 80
Салаты
Наименование Выход Цена, р
Салат из рукколы, моцареллы в шариках, черри, оливки, авокадо и сыра "Пармезан".
150 гр 280
Салат "Винегрет": свекла, морковь, картофель, квашеная капуста, маринованные огурцы, лук, соль заправляются растительным маслом.
150 гр 150
Салат "Оливье" классический с телятиной.
150 гр 240
Салат из жареной телятины, со свежими огурцами, сладким болгарским перцем, миксом из листьев салата , с сыром грано падано и с заправкой из зернистой горчицы.
150 гр 320
Салат "Сельдь под шубой" классический, подается порционно.
150 гр 210
Салат Кальмаровый
150 гр 285
Полянка (копченая грудка курочки, картошечка, шампиньоны, томаты, сыр, майонез, репч. лук)
150 гр 220
Салат "Греческий"
Классический салат из свежих овошей листа салата с маслинами и греческим сыром
150 гр 230
Салат "Цезарь"
Салат из сочных салатных листьев, помидоров Черри, кусочков обжаренного куриного филе, тертого сыра и хрустящих сухариков..
150 гр 280
Салат из руколы с жареным лососем в кунжуте
Cалат из руколы с жареным лососем в кунжуте, коктейльными креветками, свежими помидорами и огурцами. Заправка масляная с соевым соусом, чесночком и имбирём. :
150 гр 390
Цезарь с креветками
Салат из сочных салатных листьев, помидоров Черри, креветок, тертого сыра и хрустящих сухариков..
150 гр 420
Салат мясной
Сытный мясной салат для большой компании . Состав говядина печеная . ветчина . куриная грудка . свежие огурец и перец болгарский . огурец консервированный . лист салата . и медово-горчичная заправка .
150 гр 330
Супы
Наименование Выход Цена, р
Крем-суп из шампиньонов
Классический грибной крем суп подается с гренками
220 гр 240
Уха по -царски
Классическая уха из красной рыбы .
250 гр 240
Борщ украинский
250 гр 240
Куриный суп с лапшой
250 гр 220
Солянка из трех видов мяса
250 гр 240
Лагман из говядины
250 гр 240
Горячие вторые блюда
Наименование Выход Цена, р
Мясо по-французки. Кусок нежной замаринованной свинины запекается с овощами и грибами под сыром и майонезом
160 гр 360
Филе миньон с ягодным соусом
150 гр 750
Лосось, жаренный гриль. Подается с соусом.
120 гр 790
Филе палтуса запеченое . подается с виноградным маслом
Обжаренное филе палтуса
120 гр 390
Стейк из свиной шеи .в пряной глазури
150 гр 300
Филе грудки индейки гриль с пряными травами. Подается с соусом жульен
120 гр 320
Мясо по-французки. Нежная куриная грудка запекается с овощами и сыром
160 гр 360
Филе куриной грудки гриль. Подается с соусом жульен
120 гр 290
Плов по-узбекски с курицей
250 гр 200
Тефтели мясные по-шведски.
60 гр 80
Плов по-узбекски из говядины
250 гр 220
Гарниры
Наименование Выход Цена, р
Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, помидоры
120 гр 180
Кус-кус с овощами.
50 гр 60
Дольки картофеля, запеченные по-деревенски.
150 гр 120
Картофель "Гратен"
130 гр 120
Дранники картофельные
Классические картофельные дранники с зеленью и чеснокм. Обжаренные на сливочном масле .Подается две штуки на порцию
150 гр 130
Ассорти Гарнир
Данное ассорти предусмотрено для подачи на обшем блюде в состав которого входят классические дранники картофельные ,перец болгарский печеный . кукуруза початок . шампиньоны . соус чесночный для овошей .
1000 гр 1 000
Выпечка и хлеб
Наименование Выход Цена, р
Мини-пирожки с картофелем и мясом
Мини прижки с мясом и картофелем из печи на дрожжевом тесте .
45 гр 50
Мини-пирожки с капустой и яйцом
мини пирожки с капустой и яйцом из печи на дрожжевом тесте .
45 гр 45
Мини-пирожки с яблоком и корицей
мини пирожки с яблоком и корицей из печи на дрожжевом тесте .
45 гр 50
Хлебная корзинка
Ассорти из кукурузных и ржаных французских булочек
360 гр 360
жлеб из ржаной муки
15 гр 12
Хлеб белый "Крестьянский"
15 гр 12
Круассан в ассортименте
классический круассан из дрожжевого слоеного теста . может подаватся как самостоятельно так и со сладкими допами .
55 гр 65
Хлебная банкетная тарелка: хлеб кукурузный, хлеб пшеничный, хлеб ржаной.
30 гр 25
Пирог с мясом и картофелем
большой пирог с мясом и картофелем . из печи на дрожжевом тесте
1000 гр 650
Пирог с яблоком и корицей
Большой пирог с яблоком и корицей
1000 гр 550
Пирог с капустой и яйцом
Большой пирог с капустой и яйцом из печи на дрожжевом тесте
1000 гр 550
Пирог с горбушей
Пирог с горбушей . рисом и зеленым луком. с добавлением топленого сливочного масла
1000 гр 650
Каравай
700 гр 1 000
Десерт
Наименование Выход Цена, р
Французкие маффины с корицей и кусочками горького шоколада.
35 гр 50
Мини-пирожное "Чизкейк"
70 гр 100
Пирожное "Наполеон"
30 гр 45
Мини-пирожное "Эстерхази"
50 гр 65
Десерт Тирамису
100 гр 75
Ореховый пай
40 гр 45
Тарт песочный с малиной
100 гр 90
Фисташковый торт с ванильным кремом и вишневым конфи, посыпанный орешками
50 гр 80
Торт веганский "Шоколадный с вишней"
60 гр 75
Десерт Панна Кота. Подается в шотах с ложечкой.
60 гр 85
Черничный мусс с клубникой, подается порционно в мартинках.
100 гр 110
Желе кокосовое с пюре из манго с мятой;
80 гр 125
Дуэт из мангового и сливочного желе с чиа и муссом из смородины
45 гр 70
Холодный клубничный суп с манго и свежей мятой в рюмке.
50 гр 120
Холодный вишнёвый суп с корицей и молочным шоколадом
50 гр 80
Муссовое пирожное из манго с малиновым конфи и свежей малинкой
100 гр 160
Муссовое пирожное из смородины с вишневым конфи и золотистым пеканом
100 гр 160
Пирожное "Капкейк"
100 гр 130
Печенье французское "Макарун"
14 гр 50
Пирожное "Кейк-попсы"
Пирожное "Кейк-попсы"
100 гр 130
Ежик на ананасе: фруктовые и ягодные шпажки на половинке ананаса (клубника, ежевика, киви, физалис, ананас)
25 гр 90
Фруктовый "Ежик" на половинке ананаса на бамбуковых шпажках: ананас, киви, виноград.
35 гр 55
Фруктовая тарелка бананы, яблоки, виноград, апельсины, клубника
100 гр 110
Фруктовая композиция: мандарины, абрикосы, черешня, виноград.
100 гр 80
Фруктовая композиция "Премиум": клубника, черешня виноград.
100 гр 150
Мороженное (ваниль и шоколад)
50 гр 45
Ароматная дыня с голубикой под карамельным соусом, подаются в шоте с ложечкой.
50 гр 80
Канапе из карамелизированного банана в шоколаде с виноградом или клубникой с кокосовой стружкой
80 гр 75
Шарлотка с яблоками и карамельным соусом
100 гр 90
Печенье домашнее в ассортименте.
25 гр 35
Конфеты "Lindt"
15 гр 70
Кенди бар White classic
Черничный мусс с клубникой, подается порционно в мартинках 10 шт, Печенье французское "Макарун" 20 шт, Пирожное "Кейк-попсы" 10 шт Холодный клубничный суп с манго и свежей мятой в рюмке 10 шт, Десерт Тирамису 10 шт, Маршмеллоу 450 гр, Зефир 20, шт Подается в соответствии со стилем.
4780 гр 7 450
Шоколадный фонтан со свежими фруктами и ягодами: 3 кг. бельгийского шоколада (белый и темный), 3 кг. фруктов (яблоко, груша, киви, банан), шпажки бамбуковые, тарелочки бумажные, доставка, монтаж и демонтаж, обслуживание (при заказе мероприятия)
7000 гр 7 000
Варенье в ассортименте
100 гр 200
Мед натуральный
100 гр 300
Свадебный торт
5000 гр 8 000
Свадебный торт на заказ
гр 10 000
Торт на день рождения
6000 гр 10 000
Свадебный торт на заказ
4000 гр 7 000
Свадебный торт на заказ
6000 гр 10 000
Свадебный торт на 18.09
гр 10 200
Свадебный торт 10.09
10000 гр 17 500
Свадебный торт на 24.09
6000 гр 10 000
Свадебный торт на 24.12
гр 7 750
Торт на свадьбу
гр 10 600
Торт на 22.02
8500 гр 13 300
Свадебный торт на 30.07
гр 11 000
Напитки
Наименование Выход Цена, р
Чай черный и зеленый "Гринфилд" с тростниковым сахаром и лимоном
200 мл 40
Чайный переполох подается в айришах (имбирно-цитрусовый с кусочками лайма, апельсина, имбиря и мятой; облепиховый из свежих ягод с корицей, клубничный шик со свежими ягодами, клубничным сиропом и мятой).
300 гр 90
Кофе из кофе-машины "Кофе в зернах" американо, эспрессо (тростниковый сахар, натуральные сливки).
200 мл 150
Свежее молоко
Свежее молоко
100 мл 35
Глинтвейн "Смоландский" на основе померанцевой корки, имбиря, корицы, кардамона и гвоздики. Подается в специальной кружке.
150 мл 80
Глинтвейн алкогольный на красном вине с пряностями
150 гр 200
Морс "Клюква-брусника" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
200 мл 55
Домашний лимонад "Лимонно-мятный".
200 мл 55
Домашний лимонад "Имбирно-апельсиновый".
200 мл 55
Морс Смородиновый
200 мл 55
Чай черный в чайничке
200 гр 150
Чай зеленый в чайничке
200 гр 150
Компот из сухофруктов
200 гр 55
Вода негазированная артезианская
200 гр 30
Обслуживание
Наименование Выход Цена, р
Бизнес-ланч для подрядчиков клиента
400 гр 500
Обслуживание до 20 человек
гр 12 000
Обслуживание банкета до 25 гостей
компл 13 500
Обслуживание банкета до 40 гостей
компл 15 800
Обслуживание банкета до 50 гостей
шт 18 300
Обслуживание банкета до 70 гостей
компл 19 400
Обслуживание банкета до 90 гостей
шт 27 300
Обслуживание на выпускной
гр 17 100
Банкет до 10 человек
гр 7 500
Обслуживание фуршета 200чел
компл 25 000
Дополнительные услуги
Наименование Выход Цена, р
Аренда посуды: банкетный комплект (стекло, форфор, приборы)
компл 100
Аренда посуды: фуршетный комплект (стекло, форфор, приборы)
компл 100
Посуда одноразовая комплект.
компл 30
Аренда посуды: дополнительное стекло (стаканы, шампанки, шоты, коньячки и т.д.)
шт 15
Аренда мебели: стол прямоугольный 1800*800 мм.
шт 400
Аренда мебели: стол прямоугольный 1500*800 мм.
шт 360
Аренда мебели: стол круглый 1800мм в диаметре, на 10 посадочных мест.
шт 800
Аренда мебели: стол коктейльный круглый 700 мм в диаметре и 1100мм в высоту
шт 400
Аренда мебели: стулья банкетные деревянные "Кьявари" антик с отстегивающейся подушкой.
шт 200
Аренда текстиля: скатерть прямоугольная бежевая
шт 300
Аренда текстиля: скатерть прямоугольная белая
шт 300
Аренда текстиля: скатерть круглая белая диаметром 3000 мм. (в пол для коктейльного и банкетного стола)
шт 550
Аренда текстиля: напероны фуршетный круглые 1000 мм
шт 200
Аренда текстиля: салфетки текстильные 40*40см.
шт 60
Аренда текстиля: раннер
гр 350
Аренда шатра 5*5м с настилом
шт 16 000
Аренда шатра 10*10м с твердым настилом из фанеры и ковролином.
шт 80 000
Аренда шатра 15м в диаметре.
шт 12 000
Аренда: горелки газовые для обогревания шатров
шт 3 500
Аренда кофеварки для приготовления кофе эспрессо, латте, капучино.
гр 5 000
Аренда посуды: чайная пара + чайная ложка.
компл 20
Пепельницы высокие
шт 0
Аренда текстиля: скатерть круглая черная диаметром 3000 мм. (в пол для коктейльного и банкетного стола)
шт 900
Аренда текстиля: чехол на коктейльный стол (черный)
шт 520
Аренда текстиля: Чехол стрейч белый на коктейльный столик.
шт 300
Аренда текстиля: чехол на прямоугольный стол (1500*750мм).
шт 550
Аренда: шатер круглый 15 м в диаметре с поднимающимися стенками
шт 15 000
Аренда бойлера
шт 1 000
Вывоз мусора
шт 500
Аренда мангала
шт 2 000
Аренда виллы
шт 30 000
Аренда мармитов с горелками
шт 1 000
Диспенсер для напитков 7,5 л.
шт 1 800
Логистика
Наименование Выход Цена, р
Логистика в черте города
рейс 2 500
Логистика за городом до 100 км.
Логистика за городом до 100 км.
рейс 3 000
Логистика за город.
рейс 6 000
Логистика в черте города (разгрузка/погрузка, монтаж/демонтаж)
рейс 4 000
Доставка
2 рейс 1 000
Меню для виллы
Наименование Выход Цена, р
Сырное плато из твердых сыров:ассорти из сыров Натура, Легкий, Ламбер, Маасдам оформленное медом и виноградом
120 гр 320
Сырное плато из мягких и твердых сыров: ассорти из сыров Пармезан, Камамбер, Дор Блю, Бри с медом и виноградом
120 гр 390
Сырное плато из мягких и твердых сыров: ассорти из сыров Адыгейский, Моцарелла, Сулугуни с медом и виноградом
120 гр 390
Крекер с рыбным риетом с перепелиным яйцом и луковым конфи
10 гр 45
Овощная тарелка: томаты Черри или помидоры Бакинские, перец сладкий болгарский, огурцы свежие, зелень.
120 гр 250
Мясная тарелка 2 деликатес "Говядина новая", буженинка собственного приготовления, колбаска п/к, ветчина, горчица русская, зелень
120 гр 340
Мясная тарелка "Охотничий стол": деликатес "Говядина новая", буженинка собственного приготовления, мини-колбаски "Баварские"-гриль, пармская ветчина, горчица по-дижонски, маслины, зелень
120 гр 390
Рыбацкое застолье: нарезка слабосоленая форель, семга, масляная копченая рыба + маслины, ломтики лимона и зелень
120 гр 370
Закуска "От Вовы": отварной молодой картофель с филе сельди соленой, посыпанный зеленью.
150 гр 180
Бабушкины соления: маринованные огурчики, томаты "Черри", патисончики и квашенная капуста.
120 гр 225
Ассорти из соленых грибов: грузди со сметаной, лучком репчатым и укропом
100 гр 380
Капрезе: томаты и моцарелла с соусом бальзамико
150 гр 280
Ручеек из маслин и оливок
120 гр 210
Ассорти из соленых грибов: грузди со сметаной, лучком репчатым и укропом
100 гр 380
Шашлычки из куриного филе, маринованные в соевом соусе на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные "Черри". Подаются с соусом.
100 гр 160
Шашлычки из свинины на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле, украшенные помидорками "Черри". Подаются с острым томатным соусом с овощами.
100 гр 160
Кнельки из куриного мусса с грибами, обернутые и запеченные в беконе, на бамбуковой шпажке, подаются с классическим Бальзамиком.
100 гр 160
Люля-кебаб из говядины: Нежное говяжье мясо на бамбуковых шпажках. Подается с лавашом, зеленью, овощами и острым соусом.
100 гр 160
Жюльен с курицей и шампиньонами: Курица, шампиньоны, лук-порей, сыр гауда, сливки 33%
50 гр 130
Шашлычки из семги: на бамбуковых шпажках, приготовленные на гриле,подаются с икорным соусом.
100 гр 350
Горбуша в кляре с греческим соусом
100 гр 200
Сырные палочки обжаренные в хрустящей панировке
100 гр 200
Нагетсы куринные
100 гр 200
Осётр запеченный с овощами
2000 гр 12 500
Утка фаршированная яблоками с брусникой
2000 гр 1 800
Блинный ролл со слабосоленым лососем, сыром "Филадельфия" и тимьяном на бамбуковой шпажке.
40 гр 70
Канапе с рулетом куриным: рулет куриный на багете с помидорами "Черри-банч" и свежим салатом на бамбуковой шпажке
30 гр 50
Канапе с бужениной и огурцом: тостовый хлеб, буженина собственного приготовления, свежий огурец, маслина, петрушка
30 гр 55
Капрезе на шпажке: томаты "Черри" с сыром "Моцарелла-беби" на бамбуковой шпажке, декорируется салатом руколла, подается в шоте с соусом Песто.
50 гр 75
Канапе на хрустящем тосте с маринованным лососем, муссом из копченного лосося и лососевой икрой на бамбуковой шпажке.
30 гр 80
Сыр "Чеддер" с виноградом на бамбуковой шпажке
35 гр 60
Профитроли фаршированные муссом из ветчины "Краковская" и сыра "Маасдам" с майонезом
30 гр 65
Тарталетки со слив.маслом и красной икрой
50 гр 90
Брускетта с лососем, рукколой и соусом "песто"
50 гр 85
Брускетта с томатами, моцареллой, базиликом и оливковым маслом
50 гр 75
Рулетики из ветчины с сырно-ореховым муссом, болгарским перцем и зеленью.
50 гр 65
Рулетики из цукини, фаршированные сырным муссом с томатами, украшенные помидорчиками "Черри"
40 гр 65
Рулетики из баклажанов, фаршированные сырным муссом с томатами, украшенные помидорчиками "Черри"
50 гр 65
Рулетик из омлетной ленты с копченой курой и свежим огурцом
30 гр 50
Рулетик из омлетной ленты с жаренным беконом и свежим огурцом
30 гр 50
Салат "Аристократ": салат из жареного в кунжуте куриного филе, с грибами, сыром и виноградом под легким оливковым майонезом.
150 гр 280
Салат "Полянка".Копченая грудка курочки, картошечка, шампиньоны, томаты, сыр, майонез, репч. лук
150 гр 220
Салат "Нежность": салатик из сыра, слабосоленого лосося и яйца, заправляется майонезной заправкой.
150 гр 280
Салат "Греческий": салат из свежих огурцов, зеленого салата, болгарского перца и помидоров, с красным луком, маслинами и кубиками сыра "Фета"
150 гр 220
Салат "Русская красавица": сыр, помидоры, обжаренная куриная грудка, яйцо, майонез
150 гр 210
Салат "Оливье" классический с телятиной.
150 гр 250
Салат из жареной телятины, со свежими огурцами, сладким болгарским перцем, миксом из листьев салата , с сыром грано падано и с заправкой из зернистой горчицы.
150 гр 320
Салат "Цезарь" из сочных салатных листьев, помидоров Черри, кусочков обжаренного куриного филе, тертого сыра и хрустящих сухариков..
150 гр 280
Салат Кальмаровый
150 гр 220
Салат "Азиатский"(говядина, морковь, перец, огурцы консерв, лук репч, заправка соев)
120 гр 250
Cалат из руколы с жареным лососем в кунжуте, коктейльными креветками, свежими помидорами и огурцами. Заправка масляная с соевым соусом
150 гр 300
Салат "Сельдь под шубой" классический
150 гр 230
Лосось, жаренный гриль. Подается с соусом.
150 гр 450
Филе грудки индейки гриль, сочное, с пряными травами. Подается со грибно-сливочным соусом.
120 гр 280
Мясо по-французки. Кусок нежной замаринованной свинины запекается с овощами и грибами под сыром и майонезом
180 гр 320
Мясо по-французки. Кусок нежной замаринованной курицы запекается с овощами и грибами под сыром и майонезом
180 гр 320
Стейк из говядины с соусом
120 гр 510
Филе куриной грудки жареное гриль. Подается с соусом.
150 гр 250
Дольки картофеля, запеченные по-деревенски.
150 гр 120
Картофель "Гратен"
130 гр 130
Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, помидоры, баклажаны
120 гр 180
Капуста цветная, обжаренная в сухарях
100 гр 130
Рис с овощами: рис с кусочками сладкой кукурузы, моркови и зеленого горошка
200 гр 130
Картофель фри
100 гр 130
Булочка белая французская
50 гр 17
Булочка черная французская
50 гр 17
Хлебная банкетная тарелка: хлеб кукурузный, хлеб пшеничный, хлеб ржаной.
30 гр 25
Пицца с ветчиной или курицей
300 гр 390
Чай черный и зеленый "Гринфилд" с тростниковым сахаром и лимоном
200 мл 40
Кофе из кофе-машины "Кофе в зернах" американо, эспрессо (тростниковый сахар, натуральные сливки).
150 гр 100
Морс "Клюквенный" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
200 мл 45
Морс "Брусничный" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
200 мл 45
Морс "Вишневый" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
200 мл 45
Морс "Смородиновый" настоящий, сваренный из ягод с сахаром.
200 мл 45
Бизнес-ланч для персонала
400 гр 350
Обслуживание до 20 чел
компл 10 000
Обслуживание банкета до 30 гостей
компл 13 500
Обслуживание банкета до 50 гостей
компл 15 300
Обслуживание банкета до 60 гостей
компл 17 100
Обслуживание банкета до 70 гостей
компл 18 900
Обслуживание банкета до 90 гостей
компл 20 700
Пробковый сбор
шт 50
Аренда мебели: стол коктейльный круглый 700 мм в диаметре и 1100мм в высоту
шт 400
Аренда текстиля: Чехол стрейч белый на коктейльный столик.
шт 300
Аренда мебели: стулья банкетные деревянные "Кьявари" антик с отстегивающейся подушкой для выездной регистрации.
шт 200
Горка шампанского из 36 бокалов
шт 2 000
Шоколадный фонтан со свежими фруктами и ягодами: 3 кг. бельгийского шоколада (белый и темный), 3 кг. фруктов (яблоко, груша, киви, банан), шпажки бамбуковые, тарелочки бумажные, доставка, монтаж и демонтаж, обслуживание (при заказе мероприятия)
6 кг 6 000
Обслуживание до 25 человек
гр 13 800
Обслуживание до 40 человек
гр 15 800
Обслуживание до 50 человек
тепловое оборудование, посуда, текстиль, салфетки, администраторы, официанты, подготовка и уборка площадки, мебель и оборудование для технической части
гр 18 300
Обслуживание до 70 человек
гр 19 400
Обслуживание до 90 человек
гр 27 300
Утка фаршированная яблоками с брусникой
2000 гр 1 800
Детское меню
Наименование Выход Цена, р
Котлета из курицы на пару
150 гр 290
Салат овощной (огурчики, томаты, редис) с маслом растительным.
150 гр 120
Пицца с ветчиной или курицей
300 гр 390
Картофель фри
Обжаренные в растительном фритюре и слегка посоленные палочки картофеля.
120 гр 150
Наггетсы куриные
100 гр 180
Пюре картофельное
150 гр 130
Салат "Оливье" классический с ветчиной.
150 гр 140
Шашлычки из куриного филе
100 гр 160
http://www.banket66.ru
Распечатано 02 Октября 2022г. 17:04