Меню

 
Оформить заявку		 Меню составлено 13 декабря 2018г.
Распечатать меню
"Креветка в рюмке": тигровая креветка с хвостиком, обжаренная гриль со свежим ананасом, подается в шоте на бамбуковой шпажке.подробнее... 30 гр/90 руб.
Канапе овощное с сырным кремом "Дор-Блю": огурцы, томаты "Черри", перец, салат "Рэдиччио", подается на бамбуковой шпажке.подробнее... 30 гр/65 руб.
Блинный ролл со слабосоленым лососем, сыром "Филадельфия" и тимьяном на бамбуковой шпажке.подробнее... 40 гр/70 руб.
Капрезе на шпажке: томаты "Черри" с сыром "Моцарелла-беби" на бамбуковой шпажке, декорируется салатом руколла, подается в шоте с соусом Песто.подробнее... 50 гр/75 руб.
Перепелиное яйцо, с/с семга и маслинка на бамбуковой шпажке в фарфоровой тарталеткеподробнее... 35 гр/85 руб.
Канапе на хрустящем тосте с маринованным лососем, муссом из копченного лосося и лососевой икрой на бамбуковой шпажке. подробнее... 30 гр/90 руб.
Канапе из жаренного угря с соусом "Терияки" на ломтике свежего огурца на бамбуковой шпажке, подается в ложечке.подробнее... 35 гр/120 руб.
Оладушки с красной икрой лососевой и сметанойподробнее... 50 гр/120 руб.
Канапе с рулетом куриным: рулет куриный на багете с помидорами "Черри-банч" и свежим салатом на бамбуковой шпажкеподробнее... 30 гр/50 руб.
Канапе креветка-гриль с авокадо на бамбуковой шпажке.подробнее... 40 гр/90 руб.
Помидорчики "Черри-банч" фаршированные крем-сыром "Филадельфия" с кедровыми орешками, обжаренными в оливковом масле.подробнее... 40 гр/80 руб.
Сырные палочки запеченные в беконеподробнее... 30 гр/85 руб.
Канапе с бужениной и огурцом: тостовый хлеб, буженина собственного приготовления, свежий огурец, маслина, петрушкаподробнее... 30 гр/55 руб.
Профитроли фаршированные муссом из ветчины "Краковская" и сыра "Маасдам" с майонезомподробнее... 30 гр/65 руб.
Картофель Гратен: картофель запекается с сыром и сливками 33%, подается в форфоровой тарталетке с зеленью. подробнее... 50 гр/40 руб.
Сыр "Сулугуни" жаренный в панировке из кунжута на бамбуковой шпажкеподробнее... 35 гр/95 руб.
Канапе с ветчиной и корнишоном: тостовый обжаренный хлеб, ветчина "Краковская" и мини-корнишон на бамбуковой шпажке.подробнее... 30 гр/50 руб.
Канапе сыр "Камамбер" со свежей клубникой на бамбуковой шпажке.подробнее... 30 гр/95 руб.
Бутербродик с ветчиной и маслинкой.подробнее... 50 гр/60 руб.
Сыр "Чеддер" с виноградом на бамбуковой шпажкеподробнее... 35 гр/70 руб.
Коктейльные креветки, обжаренные гриль, сервируются свежей рукколой и авокадо, с кедровыми орехами, обжаренные в оливковом масле.подробнее... 30 гр/90 руб.
Бутербродик со сливочным маслом и сыром "Ольтермани"подробнее... 50 гр/55 руб.
Валованчики с кальмарами и красной икройподробнее... 50 гр/95 руб.
Рулетик из тортильи с начинкой из куриной грудки с оливками на бамбуковой шпажкеподробнее... 30 гр/85 руб.
Серпантин аппетитных цветных тортилий в лепешке с начинками: вегетарианская.подробнее... 30 гр/85 руб.
Рулетик из тортильи с начинкой из слабосоленой лососи с зеленью на бамбуковой шпажке.подробнее... 30 гр/85 руб.
Ассорти орехи-сухофрукты "Традиционное" (фундук, кедр, миндаль). Подача: в порционных поликарбонатовых милочках по 50 грамм. подробнее... 50 гр/110 руб.
Хрустящие овощи: сельдерей, морковь, болгарский перец, порезанные соломкой, сервируются в шоте и подаются с зеленым маслом.подробнее... 40 гр/65 руб.
Овощной веррин с кедровыми жаренными орехами с легкой заправкой из зернистой горчицы, подается в шоте с ложечкой.подробнее... 50 гр/65 руб.
Канапе "Рафаэлло" с крабовым мясом и сыром "гауда": панировка крабовое мясо, гауда, майонез, яйцо, чеснок, на бамбуковой шпажкеподробнее... 30 гр/65 руб.
Канапе "Рафаэлло" с копченой курой и жареными шампиньонами: копч. кура, шампиньоны, гауда, кунжут для панировки, на бамбуковой шпажкеподробнее... 30 гр/65 руб.
Канапе "Рафаэлло" со слабосольным лососем и сыром "филадельфия": подробнее... 30 гр/70 руб.
Закуска "Рафаэлло": сырный шарик "Три сыра с фундуком" подается в ложечке с медом.подробнее... 30 гр/65 руб.
Прошутто из пармской ветчины с сыром "Пармезан" и спаржейподробнее... 40 гр/150 руб.
Прошутто из пармской ветчины с клубникой и свежей дыней.подробнее... 40 гр/120 руб.
Ролл мясной с баклажанами, запеченный в беконе, подается с розмарином и трюфельным соусом "Бальзамик"подробнее... 35 гр/80 руб.
Утиная грудка и маринованный персик, подается в форфоровой ложечке с малиновым соусом "Бальзамик".подробнее... 40 гр/125 руб.
Нежное мясо индейки с Бальзамином на бамбуковой шпажке.подробнее... 40 гр/120 руб.
Рулетик их лососевого мусса с креветками, томатами и сыром "Филадельфия"подробнее... 30 гр/95 руб.
Канапе сало на черном хлебеподробнее... 30 гр/40 руб.
Сэндвич со слабосоленым лососем.подробнее... 50 гр/110 руб.
Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер.подробнее... 50 гр/80 руб.
Закуски из колбасных изделий:подробнее... 30 гр/0 руб.
Канапе с маслинкой (оливкой), твердым сыром и ананасом. Закрепляется бамбуковой шпажкой.подробнее... 30 гр/55 руб.
Сальса из авокадо с жареным морским гребешком, подается в шоте с ложечкой.подробнее... 40 гр/85 руб.
Сальса из авокадо с вялеными помидорками и жареными креветками, подается в шоте с ложечкой.подробнее... 40 гр/85 руб.
Сыр Камамбер с физалисом на бамбуковой шпажке, подается в ложечке.подробнее... 40 гр/85 руб.
Голубой сыр с красной смородиной и инжиром. Подается на бамбуковой шпажке.подробнее... 30 гр/75 руб.
Снеки для персонала: печенье подробнее... 30 гр/15 руб.
Гребешки в карамельно-цитрусовом соусе на ложечке украшенные зерном гранатаподробнее... 40 гр/90 руб.
Мусс из копченого угря и лепестками миндаля и кедр орехами: угорь, яблоко – карамелизованое, апельсин - пластик для подушки, сливки и сыр сливочный крем , миндаль хлопья на украшения подробнее... 40 гр/95 руб.
Брускетта с лососем, рукколой и соусом «песто»подробнее... 50 гр/85 руб.
Брускетта с томатами, базиликом и оливковым масломподробнее... 50 гр/75 руб.
Бутербродик со слабосоленым лососемподробнее... 50 гр/95 руб.
Снэки "Микс" к пиву" : гренки, сухарики соленые, Арахис соленый, фисташки, соломка рыбная (сом, рыба янтарная, горбуша), кольца кальмара, стружка кальмара, анчоусы.подробнее... 100 гр/105 руб.
Бургер с куриной котлетойподробнее... 250 гр/220 руб.
Бургер с рубленным бифштексомподробнее... 250 гр/230 руб.
Чизбургер: рубленый бифштекс из натуральной цельной говядины с кусочками сыра «Чеддер» на карамелизованной булочке, заправленной горчицей, кетчупом, луком и кусочком маринованного огурчика.подробнее... 100 гр/115 руб.
Сэндвич с буженинойподробнее... 50 гр/110 руб.
Тортилья из курицыподробнее... 200 гр/250 руб.
Тортилья вегетарианская: Томаты, огурец, зеленый салат, шпинат, руккола, обжаренные кедровые орешки, завернуты в пресную пшеничную лепешку, смазанную ореховой пастой.подробнее... 200 гр/230 руб.
Бургер с говяжьей котлетойподробнее... 220 гр/260 руб.
Фалафельподробнее... 200 гр/240 руб.
Канапе с черной икрой: тостовый подсушенный хлеб, сыр "Филадельфия", чёрная икра.подробнее... 20 гр/300 руб.
Чизбургер: котлета их куриного филе с кусочками сыра «Президент» на карамелизованной булочке, заправленной горчицей, кетчупом и кусочком маринованного огурчика.подробнее... 100 гр/115 руб.
Хот-дог с сосиской, соленым огурчиком, кетчупом и горчицейподробнее... 80 гр/75 руб.
Канапе с языком и корнишономподробнее... 25 гр/80 руб.
Канапе сыр SWISS LADY (Швейцария) с клубникой, крепится бамбуковой шпажкой.подробнее... 25 гр/85 руб.
Канапе сыр Le Gruyere (Швейцария) с инжиром, крепится бамбуковой шпажкойподробнее... 30 гр/85 руб.
Канапе сыр Raclette (Швейцария) с виноградом, крепится бамбуковой шпажкой.подробнее... 30 гр/90 руб.
Канапе из ломанного сыра LUSTENBERGER Sbin с орехами и медом, подается на блюде с бамбуковыми шпажкамиподробнее... 15 гр/75 руб.
Меню для проведения банкета составляется с учетом пожеланий клиента и не является
окончательным по содержанию и ценам.